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结核病食谱大全
补充说明：结核病食谱大全
a******W 2014-05-31 13:51
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
结核病患者的饮食应均衡多样，包括脱脂或低脂牛奶、瘦肉、鸡蛋、燕麦、深海鱼等富含营养的食物。然而，食物本身并不能直接治愈结核病，治疗还需遵循医生的建议并按时服用抗结核药物。
1.脱脂或低脂牛奶
脱脂或低脂牛奶富含钙质及维生素D，可促进结核病患者骨骼健康。此外，其还含有一定量的蛋白质，有助于提高机体免疫力。适当摄入脱脂或低脂牛奶可以补充身体所需的营养物质，但不宜过量饮用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.瘦肉
瘦肉中含有的优质蛋白质有利于结核病患者恢复体力，同时也能提供必要的氨基酸以支持免疫系统的功能。适量摄入瘦肉对身体健康有益，但考虑到结核病患者的消化吸收能力可能较弱，建议将肉类烹饪至软烂易于咀嚼。
3.鸡蛋
鸡蛋是天然的优质蛋白来源，对于结核病患者来说，每天吃一个鸡蛋可以帮助增强体质，因为结核病是一种消耗性疾病，需要通过饮食来补充能量。但是要注意不能吃得太多，否则可能会导致胆固醇升高。
4.燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况发生。但是不建议过多食用，以免加重病情。
5.深海鱼
深海鱼如鲑鱼、鳕鱼等富含欧米伽-3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于减轻结核病引起的炎症反应。结核病患者可通过食用此类食物来辅助治疗疾病，但需注意过敏情况并遵循医嘱。
结核病患者应避免高糖食品，如甜点和糖果，以减少血糖波动，影响结核病的治疗效果。合理搭配饮食，保证营养均衡，有利于疾病的恢复。
2024-02-25 02:46
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结核病俗称“肺痨”，它是由结核杆菌侵入人体后引起的一种具有强烈传染性的慢性消耗性疾病。它不受年龄、性别、种族、职业、地区的影响，人体许多器官、系统均可患结核病，其中以肺结核最为常见。肺结核的传染90%以上是通过呼吸道传染的，肺结核病人通过咳嗽、打喷嚏、高声喧哗，使带有结核杆菌飞沫喷出体外，使健康人吸入后而被感染。其典型的表现为：咳嗽、咯痰、咯血、胸痛、呼吸困难等。是危害人类健康历史久远的慢性传染病，曾经蔓延全球，造成数百万人死亡。我国现在是全球22个结核病高负担国家之一，结核病人数居世界第二位，仅次于印度。目前我国现有传染性的肺结核病人估计有200万。
