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卟啉病饮食指南
补充说明：卟啉病饮食指南
a******W 2014-05-31 15:27
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
卟啉病患者的饮食需注意限制摄入红肉、啤酒、猪肝、海鲜、坚果等可能加重症状的食物，但这些食物本身并不能治愈或缓解卟啉病的症状。患者应遵循医嘱调整饮食，并定期监测血液中卟啉水平。
1.红肉
红肉中含有丰富的铁元素，而铁是合成血红素的重要原料，过多摄入可能导致卟啉代谢紊乱加重。长期过量摄入红肉可能会导致铁负荷过重，进而加重肝脏负担，严重时甚至会诱发肝硬化等疾病。
2.啤酒
啤酒中的酒精成分可促进体内尿酸的形成，从而增加血液中尿酸含量，影响卟啉代谢。高尿酸水平可能引起痛风发作，进一步加剧卟啉症的症状。大量饮酒还可能导致肝脏受损，对患者健康产生不利影响。
3.猪肝
猪肝富含维生素B12和叶酸，这两种物质具有促进红细胞生成的作用，能增强卟啉的合成能力。适当食用猪肝可以改善贫血症状，但过量摄入会导致卟啉合成过多，加重病情。
4.海鲜
海鲜类食品如牡蛎、扇贝等也含有较高的铁质，摄入后会在体内形成血红蛋白，使卟啉无法正常代谢。长期过量摄入海鲜可能导致铁负荷过重，引发铁中毒，严重者可能出现心脏扩大、心力衰竭等症状。
5.坚果
坚果中含有一定量的铜元素，该元素参与了血红素的合成过程，过多摄入可能会刺激卟啉的合成。过量摄入铜元素可能导致铜中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状，严重时甚至会出现休克、昏迷等情况。
建议定期进行血液检查以监测卟啉水平，避免触发因素。对于卟啉病患者而言，应减少红肉和含酒精饮料的摄入，同时注意均衡饮食，确保营养需求得到满足。
2024-01-20 20:43
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医生回答(1)
陈肖贤 主治医师 三甲
提问
卟啉症有众多表现形式，比较常见的一种是急性间歇型卟啉症(AIP)，英国的“疯子国王”乔治三世就是这种疾病的受害者之一。最严重的卟啉症是先天红血球生成卟啉症(CEP)，它的患者的悲惨命运被怀疑是吸血鬼故事的起源。尽管卟啉症通常是由于基因突变所导致，但饮酒过度和环境污染也会诱发这种疾病。最臭名昭著的事例发生在上个世纪50年代的土耳其。大约有4000人在食用了喷洒过除真菌剂六氯苯的小麦后患上了一种类型的卟啉症，上百人因此丧生。在此之后不久，六氯苯除真菌剂就在全世界范围内被禁用。
2014-05-31 15:27
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卟啉病(porphyrin)是由于血红素生物合成途径中的酶缺乏引起的一组疾病。卟啉或其前体如δ-氨基-r-酮戊酸(ALA)和胆色素原(PBG)生成，浓度异常升高，并在组织中蓄积，由尿和粪中排出。临床表现又称紫质病，分遗传性和获得性两大类，主要为光敏性皮炎、腹痛和神经精神障碍。主要累及神经系统和皮肤。
多发人群：多见于成人，男性多见
临床检查：血液生化六项
