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骨关节病食谱
补充说明：骨关节病食谱
叶****2 2014-06-03 13:14
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
骨关节炎患者的饮食中可以适量增加富含Omega-3脂肪酸的鲑鱼、富含优质蛋白质的鸡蛋、以及富含维生素K和铁元素的菠菜。此外，西兰花中的异硫氰酸酯也有助于缓解炎症，而核桃中的欧米伽-3脂肪酸对关节有益。但需注意的是，食物并不能直接治疗骨关节炎，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.鲑鱼
鲑鱼富含ω-3脂肪酸，能抑制炎症反应，从而缓解骨关节炎的症状。摄入鲑鱼有助于改善关节肿胀、僵硬等症状，促进关节功能恢复。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以为身体提供必要的营养物质，有利于受损组织的修复和更新。适当食用可增强骨骼强度，减少因软骨损伤引起的疼痛。但不宜过量食用，以免导致消化不良。
3.菠菜
菠菜中含有的维生素C和叶黄素等抗氧化剂，能够帮助减轻自由基对关节的损害。经常食用菠菜可以预防骨质疏松症，降低患类风湿性关节炎的风险。
4.西兰花
西兰花中的硫辛酸具有抗炎作用，能有效对抗关节发炎。适量食用西兰花可辅助治疗类风湿性关节炎，同时还能提高机体免疫力。
5.核桃
核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，能够起到润滑关节的作用。适当进食核桃对于防治骨关节炎有一定的积极作用，但要避免过量食用。
患者平时要注意休息，避免剧烈运动，以减少关节负担。建议定期进行适当的有氧运动，如步行或游泳，以维持关节灵活性和肌肉力量。
2024-02-05 17:15
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医生回答(1)
沈连 主治医师 三甲
提问
关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。因为偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排除体外，导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。专家还特别提醒，饭后半小时再吃水果最好，如果马上就吃，同样不利于钙的吸收。
2014-06-03 13:14
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骨关节病是一种以局部关节软骨退变，骨质丢失，关节边缘骨刺形成及关节畸形和软骨下骨质致密为特征的慢性关节疾病，又称骨关节炎，退行性骨关节病，增生性关节炎，老年性关节炎。好发于50岁以上人群，女性多于男性，不同程度的影响中老年患者的生活质量。
