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慢性乙肝食谱大全
补充说明：慢性乙肝食谱大全
a******W 2014-06-04 13:10
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医生回答(3)
韩晴爱 主治医师 三甲
提问
慢性乙型肝炎患者的饮食应均衡多样，注意摄入燕麦、西兰花、豆腐、鲫鱼、鸡蛋等富含营养的食物。但需注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若病情需要，应及时就医并接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，改善消化功能。此外，其含有一定的维生素E、B族维生素等营养成分，有利于肝脏健康。适量摄入燕麦可以增加饱腹感，减少高热量食物的摄入，有助于控制体重，进而减轻肝脏负担。
2.西兰花
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，从而起到保护肝脏的作用。适当食用西兰花还可以补充身体所需的多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K以及钙、铁等，对维持身体健康有益。
3.豆腐
豆腐中含有丰富的植物蛋白，能够为机体提供必要的氨基酸，帮助修复受损的肝细胞。经常食用豆腐还能够降低血清总胆固醇水平，预防脂肪肝的发生和发展。
4.鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩且易于消化吸收，不会加重肝脏的代谢负担。鲫鱼还是一种低脂食品，适合慢性乙肝患者食用，因为过多的脂肪摄入可能会导致脂肪肝的发展。
5.鸡蛋
鸡蛋是天然的优质蛋白质来源，对于肝病患者来说，适当的蛋白质摄入有助于维持肝脏的功能和结构完整性。但需要注意的是，慢性乙肝患者每天吃鸡蛋的数量不宜过多，以免引起血脂升高，不利于病情恢复。
饮食调整应结合个人情况及医嘱进行，避免酒精及其制品。建议定期监测肝功能指标，以评估饮食对病情的影响。
2024-01-06 12:25
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丁祥云 副主任医师 上海新科医院
擅长：对乙肝、大三阳、小三阳、丙肝、脂肪肝、肝硬化、肝纤维化等各种肝病的治疗都有显著疗效
提问
慢性乙肝一般是指慢性乙型肝炎。慢性乙型肝炎患者的食谱一般建议以清淡易消化、富含营养的食物为主，同时还需要适当摄入富含维生素的食物、富含纤维素的食物、富含蛋白质的食物等。
1、清淡易消化
慢性乙型肝炎患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重肝脏负担，导致病情加重。建议患者可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物。
2、富含营养
慢性乙型肝炎患者在日常生活中可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养物质。
3、富含维生素
患者还可以适当进食富含维生素的食物，如苹果、香蕉、西红柿等，可以补充机体所需要的维生素，有助于促进疾病康复。
4、富含纤维素
患者也可以适当进食富含纤维素的食物，如玉米、燕麦等，可以促进胃肠道蠕动，有助于促进消化，还可以预防便秘的情况。
5、其他
除了上述食物以外，患者还可以适当进食富含微量元素的食物，如海带、紫菜等。
此外，患者还需注意避免饮酒，以免加重肝脏负担，导致病情加重。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-13 14:09
举报郑嘉怡 主治医师 三甲
提问
你好！提供适当的热量，足量的蛋白质供给可以维持氮平衡，改善肝脏功能，有利于肝细胞损伤的修复与再生。供给适量的碳水化物：碳水化物应提供总热量的50-70%，适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给，而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。
2014-06-04 13:10
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慢性乙型肝炎为乙肝常见的类型。乙肝的特点为起病较缓，以亚临床型及慢性型较常见。急性无黄疸型HBsAg持续阳性者易慢性化。慢性肝炎病程常超过半年，可隐匿发病，常在体检时发现。症状多种多样，反复发作或迁延不愈。急性乙型肝炎转变为慢性肝炎者估计有5%～10%。急性乙型肝炎的慢性化主要取决于初次感染的年龄、免疫状态及病毒水平。婴幼儿期感染易发展为慢性，应用免疫抑制剂和细胞毒药物的病人、血透的慢性肾衰竭病人，常缺乏明显的急性期表现，病情迁延。病毒复制标志(HBeAg、HBV DNA)的血清水平很高的病人，较易发展为慢性肝炎。
替比夫定片
1.替比夫定用于有病毒复制证据以及有血清转氨酶（ALT或AST）持续升高或肝组织活动性病变证据的慢性乙型肝炎成人患者。2.本适应症基于核苷类似物初治的、HBeAg阳性和HBeAg阴性的、肝功能代偿的，慢性乙型肝炎成年患者的病毒学、血清学、生化学和组织学应答结果。未在合并HIV、HCV或HDV感染的乙型肝炎患者中评估过替比夫定的作用。未在肝移植患者或失代偿肝病患者中评估过替比夫定的作用。对核苷类似物逆转录酶抑制剂耐药的慢性乙型肝炎患者，尚无应用替比夫定的设计良好的对照研究，但估计其可能与拉米夫定存在交叉耐药。
复方鳖甲软肝片
软坚散结，化瘀解毒，益气养血。用于慢性乙型肝炎肝纤维化，以及早期肝硬化属瘀血阻络，气血亏虚兼热毒未尽证。症见：胁肋隐痛或肋下痞块，面色晦黯，脘腹胀满，纳差便溏，神疲乏力，口干口苦，赤缕红丝等。
恩替卡韦分散片
适用于病毒复制活跃，血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。
养肝片
对化学性肝损伤有辅助保护作用
