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胆囊胆固醇沉着症饮食方案
补充说明：胆囊胆固醇沉着症饮食方案
a******W 2014-06-06 07:42
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
胆囊胆固醇沉着症的饮食方案需注意低脂饮食、高纤维食品、富含Omega-3脂肪酸的食物、含胆碱丰富的食品以及含维生素E较多的食物。但需明确，食物并不能直接治疗疾病，若症状加重或持续存在，应及时就医。
1.低脂饮食
低脂饮食有助于减少胆汁分泌，从而降低胆囊的工作负荷。因为高脂食物会刺激胆囊收缩，促进胆汁排出。长期低脂饮食可能导致脂溶性维生素吸收不良，引起缺乏症。
2.高纤维食品
高纤维食品可延缓胃排空速度，减小餐后血糖波动，进而影响胆汁分泌量及成分比例。例如燕麦、糙米等。过量摄入可能引发腹泻或腹胀等不适症状。
3.富含Omega-3脂肪酸的食物
富含Omega-3脂肪酸的食物可以调节血脂水平，改善血液循环，有利于减轻胆囊负担。如鲑鱼、核桃等。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，但大量摄入可能会增加出血风险。
4.含胆碱丰富的食品
含胆碱丰富的食品能够促进肝脏合成卵磷脂，有助于预防胆结石形成。如鸡蛋、牛肉等。胆碱是甲型肝炎病毒的抑制剂，因此不宜长期大量食用。
5.含维生素E较多的食物
含维生素E较多的食物能抗氧化，保护细胞免受自由基损伤，对胆囊健康有益。如杏仁、花生等。长期过量摄入可能导致维生素E中毒，出现恶心呕吐等症状。
针对胆囊胆固醇沉着症患者，建议遵循低脂、易消化的饮食原则，避免暴饮暴食。同时，应定期进行体检，监测病情变化，如有不适及时就医。
2024-03-05 08:13
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胆囊胆固醇沉着症(cholesterolosisof gallbladder)是一种特殊类型的慢性胆囊炎。由于胆囊黏膜上皮细胞的基底膜内沉积着大量的胆固醇酯颗粒，形成许多黄色小结节，外形似草莓，也称草莓胆囊。
