发病时间：不清楚
胆源性急性胰腺炎食谱
补充说明：胆源性急性胰腺炎食谱
a******W 2014-06-06 09:32
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
胆源性急性胰腺炎患者应避免食用高脂、油腻食物，建议采用低脂易消化饮食。患者可以适量食用低脂易消化饮食、高纤维碳水化合物、优质蛋白质、富含维生素C的水果、发酵食品等食物。但需要强调的是，食物并不能直接治疗胰腺炎，若症状加重或持续不缓解，应及时就医接受专业治疗。
1.低脂易消化饮食
低脂易消化饮食可以减轻胃肠负担，减少脂肪对胰液分泌的刺激，从而预防胰腺炎的发生。该类食物不会增加胆汁分泌，有利于病情恢复。如小米粥、白米饭等。
2.高纤维碳水化合物
高纤维碳水化合物可促进肠道蠕动，改善便秘情况，进而有助于降低胆结石的风险。长期摄入高纤维食物可调节血脂水平，辅助预防胆源性胰腺炎。例如燕麦片、红薯等。
3.优质蛋白质
优质蛋白质能够为身体提供必要的氨基酸，支持新陈代谢和修复过程。适量摄入有助于维持身体健康状态，但不宜过量以防加重胰腺负担。比如鸡蛋、瘦肉。
4.富含维生素C的水果
富含维生素C的水果能增强机体免疫力，促进伤口愈合。此类食物具有抗氧化作用，有利于患者康复。常见有猕猴桃、柑橘等。
5.发酵食品
发酵食品中含有益生菌，可以帮助改善胃肠道环境，减少不良反应发生。适当进食可提高消化吸收效率，并促进营养物质转化利用。代表性食品包括酸奶、纳豆等。
建议定期进行腹部超声检查以监测胆囊状况，避免暴饮暴食及过度饮酒，保持规律作息，保证充足睡眠，以减少胆源性胰腺炎的风险。
2023-12-27 00:35
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胆源性急性胰腺炎是指由胆道结石、炎症等引起胰管梗阻，胰黏膜屏障损害，胰液外溢，胰腺组织自我消化，形成急性胆源性胰腺炎。其在临床上发病率较高，仅次于急性阑尾炎、急性肠梗阻、急性胆道感染和胃十二指肠溃疡。
