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二糖酶缺乏症食谱大全
补充说明:二糖酶缺乏症食谱大全
a******W 2014-06-06 14:34
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精选回答(1)
二糖酶缺乏症患者可以适量食用燕麦、荞麦、糙米、红藜麦、扁豆等富含膳食纤维的食物。由于该疾病无法治愈,因此食物并不能替代药物治疗。
1.燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于消化吸收。此外还可以起到降低血脂、血糖的作用,有利于控制体重。但是不建议长期大量食用,以免引起腹胀等不适症状。
2.荞麦
荞麦中含有的烟酸成分能够增强机体免疫力,预防疾病的发生。同时还能促进新陈代谢,帮助身体排毒养颜。但不宜过量食用,否则可能会导致腹泻等问题。
3.糙米
糙米富含膳食纤维,可延缓胃排空速度,增加饱腹感并减少饥饿感。此外,其还具有调节血糖水平的功效,适合糖尿病患者食用。注意适量摄入以避免过度摄入热量。
4.红藜麦
红藜麦是一种低升糖指数食品,其碳水化合物分解较慢,不会引起血糖剧烈波动。此外,红藜麦还含有多种维生素和矿物质,对身体健康有益。但需注意适量食用,过多可能导致胃肠负担加重。
5.扁豆
扁豆中的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化和吸收速度,从而稳定血糖水平。此外,扁豆还富含植物蛋白,可作为肉类替代品提供全面营养。但过敏体质者慎用。
对于二糖酶缺乏症患者而言,日常生活中应遵循高纤维、易消化的原则进行饮食管理。同时还要定期监测血糖变化,以便及时发现并处理可能存在的问题。
2024-03-15 03:50
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医生回答(1)
二糖酶缺乏症分为原发性和继发性双糖酶缺乏症,其中包括乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、海藻糖酶等缺乏,以乳糖酶缺乏症最常见。乳糖酶缺乏症又称乳糖不耐受症或乳糖吸收不良症。乳糖酶能使乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,由于乳糖酶缺乏,患者进食乳糖后仅有轻微的双糖吸收,余者均进入小肠下段。
2014-06-06 14:34
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