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乳糜泻能喝牛奶吗
补充说明：乳糜泻能喝牛奶吗
a******W 2014-06-06 14:47
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
乳糜泻患者不宜饮用未经处理的牛奶。
乳糜泻患者的小肠黏膜存在损伤，会影响对食物中营养素的吸收。未经处理的牛奶中含有抗原蛋白，可与受损的黏膜发生反应，进一步损害小肠屏障功能，使牛奶中的脂肪和蛋白质进入血液，引发严重的过敏反应。
在特殊情况下，如果患者对牛奶不过敏且不存在乳糖不耐受，则可以适量饮用经过加工处理的无乳糖或无麸质牛奶制品。
对于乳糜泻患者来说，饮食管理至关重要，应避免食用含麸质食品，并确保摄入足够的营养物质以支持小肠黏膜修复。
2024-02-03 12:20
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
