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肝性卟啉病食谱
补充说明：肝性卟啉病食谱
a******W 2014-06-06 22:14
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
肝性卟啉病患者日常饮食中可以适量食用一些肝脏类食物，如牛肝、猪肝、鸡肝、鹅肝、鸭肝等，但需要注意的是，这些食物并不能直接用于治疗该疾病。若症状加重或持续不缓解，应及时就医寻求专业治疗。
1.牛肝
牛肝含有丰富的维生素B12，而维生素B12是合成血红蛋白的重要辅酶，对于改善贫血有积极作用。因此，对于肝性卟啉病患者来说，适量摄入可以缓解贫血症状。但是过量摄入可能导致肝脏负担加重，进而影响病情恢复。
2.猪肝
猪肝富含铁元素，可辅助促进红细胞生成，有助于改善贫血状况。但过多摄入可能增加肝脏代谢负担，不利于控制病情。
3.鸡肝
鸡肝中也存在一定的铁质及维生素A等营养素，适当进食有利于补充机体所需的微量元素。但不宜长期大量食用，以免导致铁负荷过重引起其他健康问题。
4.鹅肝
鹅肝中含有一定量的卵磷脂，能起到一定的保肝作用，对肝脏功能有益。但不建议肝性卟啉病患者过量食用鹅肝，因为其中的脂肪含量较高，可能会加重肝脏负担。
5.鸭肝
鸭肝中还含有一些矿物质如硒、锌等，这些物质具有抗氧化的作用，可以帮助减轻肝脏氧化应激反应。但需注意的是，由于鸭肝属于高胆固醇食品，所以不宜过量食用以避免血脂升高。
肝性卟啉病患者日常生活中应注意均衡饮食，避免酒精和易诱发疾病的药物，如片、阿司匹林肠溶片等。同时，保持良好的生活习惯，定期复查，以便及时发现并处理可能出现的问题。
2024-03-21 08:48
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医生回答(1)
王春晓 主治医师 三甲
提问
建议：苍术猪肝粥
原料：猪肝100克，苍术9克，小米150克。
制法：将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。
2014-06-06 22:14
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2～5mg，大部分贮存于肝脏，约为体内总贮存量的80%，其余存在于肌肉、皮肤和骨组织，少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。
