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外伤性食管穿孔饮食指南
补充说明：外伤性食管穿孔饮食指南
a******W 2014-06-06 22:52
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
外伤性食管穿孔饮食指南一般包括食物选择、饮食禁忌、食物温度、饮食注意事项、饮食护理等方面。
1、食物选择
外伤性食管穿孔患者在饮食上要选择清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，能够减少对食管的刺激，还可以补充身体所需要的营养。避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、生姜等，以免加重对食管的刺激，不利于病情恢复。
2、饮食禁忌
外伤性食管穿孔患者在饮食上要避免吃过硬的食物，如坚果、甘蔗、牛肉干等，以免对食管造成刺激，引起疼痛的症状。同时，患者也要避免吃过烫的食物，如热水、热汤等，以免对食管黏膜造成损伤，引起疼痛的症状。
3、饮食注意事项
患者在平时要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，要细嚼慢咽，以免加重食管的负担。同时，患者还要注意少食多餐，避免过度进食。
4、饮食护理
外伤性食管穿孔患者在饮食上要注意少食多餐，避免暴饮暴食，以免加重对食管的刺激。同时，患者还要注意避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免加重对食管的刺激，不利于病情恢复。
5、饮食建议
外伤性食管穿孔患者在饮食上要注意营养均衡，可以适当吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需要的营养，还可以促进身体新陈代谢，有利于身体健康。患者还可以适当吃富含维生素的食物，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，有利于促进病情恢复。
除此之外，患者还要注意少食多餐、避免过快进食等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2014-06-06 22:52
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食管穿孔(perforationofesophagus)是最严重的胃肠道急症之一，据报道其病死率为10%～46%。预后取决于致病原因、受伤部位，食管的基础病变以及受伤后开始治疗的时间。早期诊断与治疗有赖于对该病的高度警惕以及对相应的临床表现做出正确的判断。
多发人群：所有人群
临床检查：上消化道造影 食管造影 CT检查 胸腔积液微生物学检查
食道平散
食道癌、贲门癌、胃癌、贲门痉挛、食道狭窄梗阻、食道炎和各种咽喉炎等。主要用于中、晚期食道癌引起的食道不适、吞咽困难、滴水不下、噎嗝、反涎及各种食道疾患，也可用于放疗，化疗的配合治疗及正常人食道和胃肠道的癌变防治。
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疏风清热，解毒利咽，消肿止痛。由于风热袭肺所致乳蛾，证见：恶寒发热，咽部红肿疼痛，吞咽时加剧，咽干灼热，喉核红肿；小儿急性扁桃体炎见上述证候者。
增生平片
清热解毒、化瘀散结。适用于食管和贲门上皮增生，具有呃逆，进食吞咽不利，口干，口苦，咽痛，便干，舌暗、脉弦滑等热瘀内结表现者。
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清热解毒，利咽消肿。用于风热外感、风热乳蛾。症见发热，微恶风，头痛，鼻塞流涕，咽红而痛或咽喉干燥灼痛，吞咽则加剧，咽及扁桃体红肿，舌边尖红苔薄黄或舌红苔黄，脉浮数或数。
