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克-雅氏病性痴呆饮食禁忌
补充说明：克-雅氏病性痴呆饮食禁忌
a******W 2014-06-07 09:13
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
克-雅氏病性痴呆是一种由朊蛋白感染引起的中枢神经系统退行性疾病，通常与遗传有关。虽然某些食物可能影响病情发展，但并没有明确的饮食禁忌。食用上述提及的牛肉、猪肉、鸡肝、猪肝、猪肾时，应注意适量摄入，并确保肉类来源可靠以减少感染风险。
1.牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，但其可能携带朊病毒，因此对于克-雅氏病性痴呆患者不建议食用。食用后可能会加重病情的发展，导致运动障碍、精神症状等。
2.猪肉
猪肉中也可能存在朊蛋白，所以克-雅氏病性痴呆患者也不宜食用。食用后可能导致病情恶化，出现肌肉僵硬、震颤等症状。
3.鸡肝
鸡肝是常见的动物内脏食品，其中含有较高的维生素A，而维生素A在体内代谢过程中会产生有毒物质，若摄入过多会导致中毒。该疾病患者本身免疫力低下，此时再摄入过量的维生素A会加重肝脏负担，不利于疾病的恢复。
4.猪肝
猪肝中含有较多的胆固醇，长期大量摄入可能会增加心血管疾病的风险。由于克-雅氏病性痴呆患者的免疫系统已经受损，此时再摄入高胆固醇食物会进一步损害心血管健康，甚至诱发脑血管意外。
5.猪肾
猪肾属于高嘌呤食物，如果一次性吃太多容易引起尿酸升高，从而引发痛风的情况发生。因为克-雅氏病性痴呆患者通常会出现肌阵挛、共济失调等症状，如果再受到痛风发作的影响，则会使不适症状更加严重。
在饮食方面，患者应避免食用可能携带朊蛋白的食物，如牛羊肉。同时，保持均衡饮食，适量补充富含抗氧化剂的食物，如深海鱼类和坚果类，有助于延缓病情进展。
2024-01-13 20:43
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医生回答(1)
李芯蕾 主治医师 三甲
提问
1.忌吃油腻难消化食物 2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物
忌吃食物列表 忌吃理由 其它建议
腌菜 属于高盐食物，不宜过多食用，对身体有很大的危害 建议每人日摄入食盐量4克以下，其他严重疾病尤其注意
肥肉 属于特别油腻的食物，肥甘厚味，多食无益，加重胃肠道的负担 尽量少的服用
油条 属于特别油腻的食物，而且加工此种食物的油都属于质量比较差的油，对人体极为有害 建议适当的少食用一些
2014-06-07 09:13
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克-雅氏病性痴呆是属朊病毒(蛋白)疾病，是由朊蛋白传递所致的中枢神经系统变性疾病。本病潜伏期长，病程短，多在1～2年内死亡。痴呆为持续进展性。至20世纪50年代Sigurdsson(1954)研究羊瘙痒症海绵状脑病提出慢病毒感染。朊蛋白基因(PRNP)位于第20号染色体短臂。朊蛋白在体内分两种形式存在，一种是正常细胞异构体(PrPc)由内质网合成、半衰期短3～6h迅速降解，此蛋白结构主要由α螺旋组成，β折叠甚少。无致病作用。另一种致病瘙痒症异构体(PrPsc)，蛋白结构α螺旋甚少，主要由β折叠组成，翻译加工过程缓慢不易降解并在细胞膜特别是突触膜沉积而致病。
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