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真菌过敏性哮喘能喝牛奶吗
补充说明：真菌过敏性哮喘能喝牛奶吗
a******W 2014-06-07 16:33
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
真菌过敏性哮喘患者可以适量喝牛奶。
牛奶中含有多种蛋白质，其中一些属于常见的过敏原，如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等。对于无相关过敏史的人而言，这些蛋白质通常不会引起不良反应。但对于存在真菌过敏性哮喘的人来说，由于其机体已建立针对某些真菌成分的免疫记忆，此时再摄入类似的牛奶蛋白可能会触发交叉反应，导致症状加重。因此，尽管牛奶本身不是直接的致敏源，但出于谨慎考虑，此类人群仍需限制摄入量。
如果患者对牛奶或其他食物如鸡蛋、坚果等也存在过敏反应，则应避免食用含牛奶制品。
对于真菌过敏性哮喘患者来说，日常生活中要严格管理好自己的饮食习惯，并且还要注意做好自身的保暖措施，以免受到冷空气刺激而诱发疾病发作。
2024-01-18 16:10
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临床上对于真菌过敏性哮喘的认识已有200余年的历史， 1728年John Floyer报道有人在参观酿酒厂时哮喘突然发作。1924年Von Leeuwen提出在荷兰的哮喘病人中，发病的原因是由于潮湿。同年在美国，Cadhan报告3例由小麦锈菌诱发的哮喘，这些发现均是真菌过敏性哮喘的研究雏形。1928年德国的Hansen医生首次正式证实提出了15%的哮喘病人对生活环境中收集到的交链孢霉及青霉抗原皮肤试验呈阳性反应，并证实给其中一部分患者吸入交链孢霉或青霉菌孢子可诱发哮喘发作。1932年Tubs报道一例哮喘患儿在每次进食发酵食物后发病，提出酵母菌及念珠菌是某些哮喘病人的发病诱因。1934年Prince等用在病人生活环境中曝皿培养真菌的方法进行观察，发现当真菌生长旺盛时，病人哮喘症状加重。
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