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老年人脱水饮食禁忌
补充说明：老年人脱水饮食禁忌
a******W 2014-06-07 17:49
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
1.忌吃燥性的食物； 2.忌吃厚味比较重的食物； 3.忌吃寒凉性的食物。
2014-06-07 17:49
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医生回答(1)
韩晴爱 主治医师 三甲
提问
老年人脱水饮食禁忌主要包括不宜食用高盐、高糖、高蛋白、高脂肪、辛辣刺激性食物、冷饮等。
1、高盐
高盐食物一般包括咸菜、酱油、咸鱼、海带等，如果老年人经常食用高盐食物，可能会导致体内水钠潴留，从而引起脱水的情况。
2、高糖
高糖食物一般包括巧克力、糖果、蛋糕等，如果老年人经常食用高糖食物，可能会导致体内糖分摄入过多，从而引起脱水的情况。
3、高蛋白
高蛋白食物一般包括牛奶、鸡蛋、瘦肉等，如果老年人经常食用高蛋白食物，可能会导致体内蛋白质摄入过多，从而引起脱水的情况。
4、高脂肪
高脂肪食物一般包括肥肉、炸鸡、烤鸭等，如果老年人经常食用高脂肪食物，可能会导致体内脂肪堆积过多，从而引起脱水的情况。
5、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、花椒、大蒜等，如果老年人经常食用辛辣刺激性食物，可能会对胃肠道造成刺激，从而引起腹泻、腹痛等不适症状，导致脱水的情况。
建议老年人平时注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物。如果出现脱水的情况，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用葡萄糖注射液、氯化钠注射液等进行治疗。
2014-06-07 17:49
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体液丢失超出液体的摄入，临床上表现为细胞外液量减少，即体液容量不足的低容量状态。水丢失的同时伴有钠丢失，二者丢失程度可不等，水钠丢失比例一致，细胞外液渗透压维持在正常范围内，称等渗性失水;失水量>失钠，细胞外液渗透压>320mmol/L，血钠>150mmol/L，称高渗性脱水;失钠量>失水，细胞外液渗透压<280mmol/L，血钠<130mmol/L，称低渗性脱水。按体液丢失的多少，脱水分为三度，失水量占体重3%～6%为中度脱水，失水量占体重6%以上为重度脱水。
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