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食管胃底静脉曲张及其破裂出血食谱
补充说明：食管胃底静脉曲张及其破裂出血食谱
a******W 2014-06-07 20:48
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
食管胃底静脉曲张及其破裂出血患者的饮食应以软烂、易消化为主，避免食用辛辣刺激性食物。可以考虑低脂牛奶、酸奶、燕麦、菠菜、西兰花等食物。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的蛋白质，能够促进血小板的生成，从而起到止血的作用。此外，其还富含钙质，有助于维持血管健康。适量饮用低脂牛奶可改善营养状况，但不建议过量摄入以避免脂肪过多导致消化不良。
2.酸奶
酸奶中含有一定的乳酸菌成分，可以抑制肠道内有害细菌的增长，减少毒素产生，进而降低发生上消化道出血的风险。长期且大量喝酸奶可能会引起肠胃不适、腹痛等症状，因此需控制摄入量。
3.燕麦
燕麦中的膳食纤维具有吸附水分并软化大便的效果，能预防便秘的发生，减轻对静脉壁的压力，防止静脉曲张加重。高纤维饮食可能导致肠梗阻或加重病情，所以不宜过量食用。
4.菠菜
菠菜中含有的维生素K有助于增强血液凝固功能，对于食管胃底静脉曲张患者来说，可以减少出血风险。然而，过量摄入维生素K可能影响抗凝药物的疗效，增加出血风险。
5.西兰花
西兰花富含硫代葡萄糖苷等物质，在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有抗氧化作用，可以帮助修复受损的黏膜细胞，促进伤口愈合。但是，由于该食物属于十字花科植物，过多摄入可能会诱发甲状腺肿大等问题，故应适量食用。
食管胃底静脉曲张患者日常生活中应注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加剧静脉曲张的程度。同时，保持良好的生活习惯，定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。
2024-01-08 13:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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1.胃肠道出血，如食管静脉曲张出血、胃或十二指肠溃疡出血，以及其它胃肠道出血。2.泌尿生殖系统出血，如功能性或其它原因引起的子宫出血、生产或流产等引起的出血。3.术后出血的治疗，特别是腹腔和盆腔区域的出血。4.妇科手术的局部使用，如在子宫颈的手术。5.肝肾综合征，如（慢性肝炎、重型肝炎、肝硬化等）合并肝肾综合征，也用于肝移植患者术前术后肝肾综合征的治疗或预防等。6.顽固性（对儿茶酚胺抵抗性）休克，如败血症性休克等对扩容或和或儿茶酚胺等常规治疗无反应时。
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