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老年人血管性痴呆饮食禁忌
补充说明：老年人血管性痴呆饮食禁忌
a******W 2014-06-07 23:37
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
老年人血管性痴呆的饮食需注意避免摄入高脂肪食物、高糖食品、腌制食品、酒精饮料、加工肉制品等。虽然这些食物可能不会加重痴呆症状，但不宜作为主要来源。
1.高脂肪食物
高脂肪食物含有较高的饱和脂肪酸，摄入过多会增加血脂水平，导致血液黏稠度增高，进而影响脑部供血。经常食用高脂肪食物会导致肥胖、高血压等疾病风险增加，进一步加重认知障碍的症状。例如红烧肉、炸鸡等。
2.高糖食品
高糖食品中的碳水化合物会被迅速分解为葡萄糖，引起血糖波动，长期如此会影响大脑功能。过量摄入高糖食品可能导致能量储备不足，诱发低血糖，严重时甚至可能危及生命安全。如蛋糕、糖果等。
3.腌制食品
腌制食品中含有大量的盐分和亚硝酸盐，这些物质会对神经系统产生毒性作用，从而损害记忆力和思维能力。长期大量摄入腌制食品可能会增加患阿尔茨海默病的风险。如咸菜、腊肉等。
4.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇具有中枢神经抑制作用，可干扰神经递质的正常传递，长期饮酒会导致慢性酒精中毒，损伤大脑皮层，出现记忆减退、智力下降等症状。酗酒还会引发肝脏疾病、心血管疾病等并发症，对身体健康造成严重影响。如啤酒、白酒等。
5.加工肉制品
加工肉制品中通常添加了防腐剂和色素等化学物质，这些物质经过代谢后会产生对人体有害的物质，如苯并芘等致癌物，这些物质进入人体后会破坏DNA结构，增加癌症发生的风险。此外，摄入过多的加工肉制品还可能导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的发生，进而增加痴呆症的患病风险。如火腿肠、培根等。
建议定期进行体检，特别是针对血压、血糖和胆固醇的监测，以早期发现潜在的问题。同时，均衡饮食，避免过度摄入高脂、高糖食物，保持规律的生活作息，有助于预防老年性痴呆的发生。
2024-01-21 23:56
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凡与脑血管因素有关的痴呆，统称为脑血管性痴呆(vascular dementia)。首先必须指出，痴呆实际上是泛指大脑功能衰退，特别是与智能有关的功能全面衰退，而且要衰退到一定程度的综合征。通常包括记忆力、认知力、情绪与行为等一系列的症状与体征，并且持续到数月或半年以上。血管因素主要是指脑内血管，即颈动脉与椎基底动脉两大系统。可以是这些血管本身的病变，也可以是颅外大血管及心脏的病变，间接影响脑内血管，供血不足而致脑组织缺血缺氧性改变，最终使大脑功能全面衰退。
多发人群：药物治疗
临床检查：颅脑MRI 颅脑CT 尿常规 SPECT显像 正电子发射计算机断层扫描
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1.适用于维生素B1缺乏的预防和治疗，如维生素B1缺乏所致的脚气病或Wernicke脑病。亦用于周围神经炎、消化不良等的辅助治疗。2.全胃肠道外营养或摄入不足引起的营养不良时维生素B1的补充。3.下列情况时维生素B1的需要量增加：妊娠或哺乳期、甲状腺功能亢进、烧伤、血液透析、长期慢性感染、发热、重体力劳动、吸收不良综合征伴肝胆系统疾病（肝功能损害、酒精中毒伴肝硬化）、小肠疾病（乳糜泻、热带口炎性腹泻、局限性肠炎、持续腹泻、回肠切除）及胃切除后。4.大量维生素B1对下列遗传性酶缺陷病可改善症状：亚急性坏死性脑脊髓病（Leigh病）、支链氨基酸病，乳酸性酸中毒和间歇性小脑共济失调。
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