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叶酸缺乏神经病食谱大全
补充说明：叶酸缺乏神经病食谱大全
a******W 2014-06-08 10:37
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
叶酸缺乏神经病的食谱应包含富含叶酸的食物，如菠菜、芦笋、鸡肝、鸡蛋、牛奶等。但需注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医并接受专业治疗。
1.菠菜
菠菜富含叶酸，可以补充体内缺乏的叶酸。叶酸是合成核酸的重要辅酶，对细胞分裂、生长有促进作用。适当进食菠菜有助于改善巨幼细胞性贫血的症状，如乏力、面色苍白等。
2.芦笋
芦笋中也含有一定量的叶酸，可作为辅助治疗手段之一。叶酸参与DNA甲基化过程，在胚胎发育过程中起到重要作用。适量摄入芦笋对于预防胎儿神经管缺陷具有积极作用，但不宜过量食用以避免可能产生的副作用。
3.鸡肝
鸡肝是一种常见的动物肝脏食品，其中含有丰富的铁元素以及维生素A，能够有效预防夜盲症的发生。此外，经常吃鸡肝还可以起到明目的效果，从而缓解视力模糊等症状。
4.鸡蛋
鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，有利于神经系统和身体发育。鸡蛋中的蛋白质为优质蛋白，可维持人体正常生理功能所需，促进新陈代谢。
5.牛奶
牛奶中含有的钙质可以帮助身体更好地吸收利用叶酸，因此也是叶酸的良好来源之一。每天喝一杯牛奶不仅可以补钙，还能帮助减轻压力、提高睡眠质量。
需要注意的是，虽然上述食物对叶酸缺乏引起的症状有一定的缓解作用，但并不能直接治愈疾病，患者仍需遵医嘱进行针对性治疗。
2024-01-05 07:44
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叶酸缺乏症是指由于叶酸摄入不足或吸收不良引起的以巨幼红细胞性贫血为特征的临床综合征。 叶酸(folic acid)是一种脂溶性维生素，在蔬菜、酵母、肝、肾、乳肉等食物中含量丰富，但烹调后易破坏。叶酸为一种抗贫血因子。人类缺乏后可引起类似恶性贫血现象。当叶酸缺乏时，DNA合成障碍，从而使迅速分裂的造血系统和胃黏膜发生病变，可并发神经系统损伤。
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
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