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肺炭疽能吃鱼吗
补充说明:肺炭疽能吃鱼吗
l******6 2014-06-08 12:53
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肺炭疽患者不建议食用生或半生的鱼。
肺炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性传染病,其可通过皮肤、黏膜等途径传播。生或半生的鱼可能携带细菌,增加感染风险。此外,炭疽杆菌在体外环境中存活时间较长,在适宜条件下可繁殖并产生毒素,导致组织坏死和器官功能障碍。因此,为避免潜在的感染风险,应避免食用未经彻底煮熟的鱼类。
除了肺炭疽以外,如果患者还存在食物过敏史,则不建议食用任何种类的鱼,以免引发过敏反应。
对于肺炭疽患者而言,饮食护理需格外注意,以易消化且营养均衡的食物为主,并确保摄入足够的水分和电解质。同时,个人防护措施是至关重要的,包括佩戴口罩、手套以及定期洗手,以减少与病原体的接触。
2024-01-28 09:04
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肺炭疽(pulmonaryanthrax)是炭疽杆菌所致的急性传染病。原系食草动物传染病,人因接触病畜及其产品或食用病畜的肉类而被感染。含炭疽芽胞的皮毛污染空气,引起肺炭疽。可以继发炭疽杆菌败血症。 该细菌由Robert Koch在1877年首次发现。炭疽病是一种严重的疾病,分布又非常广泛。