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二氧化硫中毒能吃鱼吗

发病时间:不清楚

二氧化硫中毒能吃鱼吗

补充说明:二氧化硫中毒能吃鱼吗

a******W 2014-06-08 16:07

二氧化硫中毒 胆固醇 薯条 肝脏 蟹黄 鱼子 生蚝 维生素C 癌症

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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

二氧化硫中毒期间,应避免食用生蚝。
生蚝中含有丰富的蛋白质,在二氧化硫的作用下会发生化学反应,形成亚硫酸盐,这种物质具有较强的毒性,会进一步加重二氧化硫中毒的症状。
如果患者在摄入了含有亚硝酸盐的食物后,通常可以适量食用新鲜的蔬菜、水果等食物。因为这些食物中含有的维生素C能够抑制亚硝酸盐转化为致癌物亚硝胺,从而降低患癌症的风险。
对于存在二氧化硫中毒风险的人群,日常生活中应注意控制饮食中的潜在致毒物质来源,如注意食品标签,并尽量选择有机、无添加的食材。

2024-03-22 06:26

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医生回答(1)

吴英星 主治医师 三甲

提问

减少脂肪、胆固醇含量高的食物的摄入量。有的动物性食物含胆固醇较高,特别是油炸食品如汉堡、鸡、鱼和薯条,这些食品脂肪含量高,可以引起血液中胆固醇的升高。动物肝脏、蟹黄、鱼子等胆固醇含量也很高,应该少吃。

2014-06-08 16:07

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疾病百科

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二氧化硫中毒 (亚硫酸酐中毒)

二氧化硫(SO2)是一种无色、高度水溶性、有辛辣气味的刺激性气体,比空气重。广泛用于工业,是硫矿、造纸业、矿物燃料燃烧的副产品,也是大气的常见污染物。  二氧化硫的浓度为1.5mg/m3时可被察觉,浓度为1.8~3.0mg/m3时,刺激鼻腔和咽喉部,稍高浓度引起明显的上呼吸道不适和持续咳嗽。急性中毒罕见,可引起与氯气中毒类似的临床症状。相对低浓度的二氧化硫(3.0~150mg/m3),大部分沉积在鼻咽部和咽喉部。因为高度水溶性,接触18~30mg/ m3的二氧化硫可引起严重的结膜和上呼吸道黏膜的刺激症。接触较高浓度的二氧化硫可导致喉部、气管、远端气道和肺泡的损伤,刺激黏膜分泌,引起支气管痉挛,甚至肺水肿。

  • 多发人群:所有人

  • 临床检查:白细胞数  胸部平片  

  • 治疗费用:市三甲医院约(3000 —— 8000元)

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