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棉尘肺食谱
补充说明：棉尘肺食谱
夏希 2014-06-08 16:52
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
棉尘肺患者的饮食应均衡多样，建议增加高粱、燕麦、荞麦、玉米、红薯等粗粮的摄入。虽然这些食物中含有一定的营养素，但并不能直接治疗棉尘肺，患者仍需遵循医嘱进行治疗。
1.高粱
高粱富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，改善消化功能，减少棉尘对呼吸道的刺激。此外还可以补充身体所需的营养物质，提高机体免疫力。但不建议过多食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.燕麦
燕麦含有丰富的β葡聚糖，该物质具有一定的抗炎作用，可减轻棉尘引起的炎症反应。此外还能够降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。适量摄入燕麦可以作为早餐的选择之一。
3.荞麦
荞麦中含有丰富的维生素E和黄酮类化合物，这些成分有助于抗氧化和抗炎，从而缓解棉尘引起的呼吸系统症状。长期食用荞麦还有助于控制血糖和胆固醇水平。糖尿病患者或高脂血症患者可以选择荞麦作为主食的一部分。
4.玉米
玉米中含有的镁元素可以帮助放松气道平滑肌，舒缓因棉尘而紧张的呼吸道。同时还能起到镇静安神的作用，使人感到轻松舒适。对于存在睡眠障碍的人群而言，适当食用玉米有利于改善睡眠质量。
5.红薯
红薯中的淀粉含量较高，能为机体提供能量，维持生命活动所需。且其口感香甜软糯，深受大众喜爱。但是要注意不要过量食用，否则可能会导致胃肠道负担加重。
饮食调整是棉尘肺患者日常管理的重要组成部分。患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少呼吸道刺激。同时，均衡饮食，确保充足的水分摄入，有助于稀释痰液，促进排痰。
2023-12-24 11:16
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人类从早期的文明活动中使用棉花等植物纤维性农产品纺线织布开始就有棉尘暴露的问题，随着工业化而来的纺织工业的大量涌现使职业暴露棉尘对健康的影响引起了人们的注意。大型棉麻纺织厂的基本生产过程开包、混棉、梳棉等都产生大量棉尘，是职业暴露的主要来源。初次接触棉尘或偶尔暴露高浓度棉尘的人可发生“纱厂热”(mill fever)，表现为接触棉尘数小时后出现寒战、肌肉关节痛、干咳、乏力、发热，类似流感早期的症状。现在已知道这实际上是有机粉尘毒性综合征(ODTS)。少数接触棉尘的工人，开始接触半小时后即发生肺通气功能下降，并在工作周内进行性加重，可伴有喘息，和职业性哮喘表现一致。
