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智能障碍食谱大全
补充说明：智能障碍食谱大全
a******W 2014-06-10 10:34
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
智能障碍的饮食调理需要均衡多样，但并不能仅依赖于上述提及的特定食物。建议增加燕麦、糙米、西兰花、三文鱼、鸡胸肉等富含营养且易于消化吸收的食物，以辅助改善症状。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制血糖水平。适量摄入燕麦可增加饱腹感，减少进食后血糖峰值，从而改善症状。但不宜过量食用，以免导致消化不良。
2.糙米
糙米含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分，能够促进脑部神经发育和功能恢复。经常食用糙米可以帮助提高记忆力和注意力，对智力低下患者有益。注意将糙米煮至软烂易于消化。
3.西兰花
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为具有潜在神经保护作用的异硫氰酸酯类化合物。这些化合物可能通过抑制β-淀粉样蛋白沉积来预防或减轻阿尔茨海默病相关认知障碍。适合在午餐时搭配其他蔬菜一起炒制食用。
4.三文鱼
三文鱼是Omega-3脂肪酸的重要来源，而这种脂肪酸对于大脑健康至关重要。研究显示，定期摄入Omega-3脂肪酸可以改善记忆和思维能力，并降低患阿尔茨海默症的风险。可以选择烤或蒸的方式来烹制三文鱼。
5.鸡胸肉
鸡胸肉是优质蛋白质的良好来源，有助于维持神经系统结构和功能的正常运作。补充足够的蛋白质对于支持大脑发育及功能发挥至关重要。可将其作为主菜的一部分进行烹饪。
建议在制定饮食计划时考虑患者的咀嚼能力和消化吸收能力，避免过于粗糙或难以消化的食物如坚果类。同时，应确保食物的安全卫生，以减少潜在的健康风险。
2024-02-11 07:42
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智能障碍(disturbanceofintelligence)是一组临床综合征，可有记忆、认知(概括、计算、判断等)、语言、视空间功能和人格等至少3项受损。常由神经系统疾病、精神疾病和躯体疾病引起。主要症状包括：①记忆障碍;②思维与判断力障碍;③性格改变;④情感障碍。此处主要叙述先天性智能障碍(精神发育迟滞)、记忆障碍(遗忘综合征)和痴呆的一般临床表现。
