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老年人糖尿病酮症酸中毒食谱大全
补充说明：老年人糖尿病酮症酸中毒食谱大全
a******W 2014-06-10 15:58
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年人糖尿病酮症酸中毒需要及时就医接受专业治疗，饮食管理只是辅助控制血糖。在医生指导下，可适量食用燕麦、荞麦、黑麦面包等粗粮类食品，以及低脂牛奶、鸡胸肉等富含营养但不会明显升高血糖的食物。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。摄入燕麦后可增加饱腹感，减少高糖食品的摄入量，从而降低血糖水平。
2.荞麦
荞麦中含有的芦丁具有降血压、降血脂的作用，适合糖尿病患者食用。长期适量食用荞麦对预防心血管疾病有积极作用。但荞麦属于粗粮，不宜过量食用以免引起消化不良。
3.黑麦面包
黑麦面包由黑麦制成，其碳水化合物含量较低且含有较多膳食纤维，因此升糖指数相对较低。黑麦面包中的膳食纤维可以帮助稳定血糖并促进肠道健康。但是注意不要过度食用以避免热量摄入过多。
4.低脂牛奶
低脂牛奶富含钙质及维生素D，能够补充身体所需的营养元素。对于糖尿病患者来说，每天喝一杯低脂牛奶有利于骨骼健康。但由于其脂肪含量较低，在饮用时应注意搭配其他食物以保证能量供应。
5.鸡胸肉
鸡胸肉是良好的蛋白质来源，能为机体提供必要的氨基酸，帮助维持肌肉组织。糖尿病患者可通过食用鸡胸肉来满足每日所需蛋白质需求。然而，烹饪方式应选择清蒸或煮熟，避免油炸等高油脂做法。
饮食调整是管理糖尿病酮症酸中毒的关键环节之一。建议定期监测血糖水平，同时遵循医嘱制定合理的饮食计划。
2024-02-18 04:45
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医生回答(1)
赵好 主治医师 三甲
提问
老年人糖尿病酮症酸中毒不适宜吃易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用。
2014-06-10 15:58
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糖尿病酮症酸中毒是指糖尿病患者在各种诱因的作用下，胰岛素不明显增加，升糖激素不适当升高，造成糖、蛋白质、脂肪以至于水、电解质、酸碱平衡失调而导致高血糖、高血酮、酮尿、脱水、电解质紊乱、代谢性酸中毒等一个症候群。
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