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食管腐蚀性灼伤饮食疗法
补充说明：食管腐蚀性灼伤饮食疗法
a******W 2014-06-12 12:01
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
食管腐蚀性灼伤患者在饮食上应特别注意，避免食用可能引起胃酸过多或刺激性食物的小米粥、燕麦片、蒸蛋、香蕉、酸奶等。尽管这些食物对健康人群而言是营养丰富的选择，但对于灼伤患者来说，摄入它们可能会加重症状或延缓愈合过程。
1.小米粥
小米粥富含碳水化合物，能够为身体提供能量，还含有一定的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动。此外，其口感软糯易于消化吸收。适量食用小米粥不会加重食管黏膜损伤，有助于减轻胃肠负担，改善不适症状。
2.燕麦片
燕麦片属于粗粮食品，其中含有的膳食纤维可以延缓食物通过食道的速度，减少对受损部位的刺激。适当摄入燕麦片有利于保护食道黏膜，但不宜过量以防引起腹胀、腹泻等不适症状。
3.蒸蛋
蒸蛋主要由鸡蛋制成，蛋白质含量较高，能补充人体所需的营养物质，且易被机体消化吸收。进食蒸蛋后通常不会增加食管的负担，也不会加剧炎症反应或损害程度。
4.香蕉
香蕉中钾元素丰富，可补充因受伤而流失的电解质，维持体内水电解质平衡。补充必要的矿物质可以帮助恢复体力并支持身体修复过程。
5.酸奶
酸奶中含有一定量的益生菌，如乳杆菌和双歧杆菌，这些有益菌群可以抑制有害细菌的增长，帮助维护肠道健康。适量饮用酸奶有助于调节肠道微生态环境，促进消化吸收功能恢复。
建议患者避免食用辛辣、酸性或热性的食物，以免刺激受损的食管黏膜。同时应保持充足的水分摄入，促进伤口愈合及身体健康。
2024-02-07 04:16
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食管腐蚀性灼伤又称食管腐蚀伤，临床常见，是由于吞服腐蚀剂引起的食管损伤和炎症。儿童及成人均可发生，腐蚀剂一般为强酸或强碱，后者常是家庭清洁剂，如氢氧化钠、含氯漂白剂。吞服腐蚀剂的原因，在小儿多为误服，常在5岁以上，成人则多为企图自杀而吞服。吞下液体腐蚀剂后，很快通过食管，主要损伤常是食管下段及胃，而固体腐蚀型常导致口腔、咽部及食管上段烧伤。强酸与强碱等造成的食管损伤一般都很严重，可引起食管黏膜糜烂、坏死、穿孔，纵隔炎，中毒性休克，甚至死亡。
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