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食管腐蚀性灼伤饮食方案
补充说明：食管腐蚀性灼伤饮食方案
a******W 2014-06-12 12:03
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
食管腐蚀性灼伤饮食方案，主要包括流质饮食、半流质饮食、软食、易消化食物、富含营养食物等。
1、流质饮食
患者出现食管腐蚀性灼伤后，可能会对食管黏膜组织产生刺激，容易造成食管黏膜组织受损，建议患者在吞咽食物的过程中，需要注意力度，避免食物对食管黏膜组织产生刺激。流质饮食一般情况下需要使用牛奶、豆浆、米汤等材料，通过流质饮食的方式，逐渐将患处部位的食物残渣排出体外。
2、半流质饮食
如果食管腐蚀性灼伤后，患者食管黏膜组织受损程度较轻，可以适当吃小米粥、山药粥、黑米粥、南瓜粥等半流质饮食，一般不会对受损部位产生刺激，造成患处疼痛等症状。
3、软食
患者出现食管腐蚀性灼伤后，可以适当吃鸡蛋羹、软面条、豆腐脑等软质食物，一般不会对受损部位产生刺激。
4、易消化食物
患者在食管腐蚀性灼伤后，可以适当吃猕猴桃、火龙果、香蕉等易消化食物，一般不会对受损部位产生刺激。
5、富含营养食物
患者在食管腐蚀性灼伤恢复阶段，也可适当吃富含维生素、蛋白质等营养成分的食物，如芹菜、胡萝卜、鸡蛋、牛奶等，补充人体进行正常生理活动所需营养。
患者在食管腐蚀性灼伤恢复阶段，不建议吃辣椒、花椒、大蒜等食物，以免对受损部位产生刺激，不利于身体恢复。
2014-06-12 12:04
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医生回答(1)
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食管腐蚀性灼伤又称食管腐蚀伤，临床常见，是由于吞服腐蚀剂引起的食管损伤和炎症。儿童及成人均可发生，腐蚀剂一般为强酸或强碱，后者常是家庭清洁剂，如氢氧化钠、含氯漂白剂。吞服腐蚀剂的原因，在小儿多为误服，常在5岁以上，成人则多为企图自杀而吞服。吞下液体腐蚀剂后，很快通过食管，主要损伤常是食管下段及胃，而固体腐蚀型常导致口腔、咽部及食管上段烧伤。强酸与强碱等造成的食管损伤一般都很严重，可引起食管黏膜糜烂、坏死、穿孔，纵隔炎，中毒性休克，甚至死亡。
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用于各种类型的腐蚀性食道炎治疗。反流性食管炎、胃溃疡、十二指肠溃疡。
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食道癌、贲门癌、胃癌、贲门痉挛、食道狭窄梗阻、食道炎和各种咽喉炎等。主要用于中、晚期食道癌引起的食道不适、吞咽困难、滴水不下、噎嗝、反涎及各种食道疾患，也可用于放疗，化疗的配合治疗及正常人食道和胃肠道的癌变防治。
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疏风清热，解毒利咽，消肿止痛。由于风热袭肺所致乳蛾，证见：恶寒发热，咽部红肿疼痛，吞咽时加剧，咽干灼热，喉核红肿；小儿急性扁桃体炎见上述证候者。
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清热解毒、化瘀散结。适用于食管和贲门上皮增生，具有呃逆，进食吞咽不利，口干，口苦，咽痛，便干，舌暗、脉弦滑等热瘀内结表现者。
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