发病时间：不清楚
青椒对我们人体的好处
补充说明：青椒对我们人体的好处
a******W 2014-06-16 10:26
我要咨询
精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
青椒、西兰花、菠菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和植物化学物质，适量食用对人体有多种益处。但需要注意的是，虽然这些食物对健康有益，但并不能用于治疗疾病。
1.青椒
青椒富含维生素C、叶酸等营养素，能够增强免疫力、促进铁吸收。 青椒中的辣椒素具有促进新陈代谢的作用，有助于减肥瘦身。
2.西兰花
西兰花含有丰富的膳食纤维及多种抗氧化物质，能帮助消化并预防癌症。 西兰花中还含有钙质，可以强化骨骼健康。
3.菠菜
菠菜中含有大量的β-胡萝蔔素以及钾元素，对视力保健有积极影响。 菠菜中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘情况。
4.胡萝卜
胡萝卜素是胡萝卜的主要成分之一，它可以帮助身体合成维生素A，维护眼睛健康。 同时，其也具有一定的抗氧化作用，对于皮肤健康有益。
5.南瓜
南瓜富含类胡萝卜素和果胶，这些物质能够起到保护胃黏膜的作用。 南瓜籽则富含锌元素，适当进食有利于男性生殖系统健康。
建议适量食用上述蔬菜以获取其潜在益处。同时，注意均衡饮食，避免过量摄入任何一种食物导致不良反应。
2024-01-24 13:26
举报相关问题
医生回答(1)
李佳红 主治医师 三甲
提问
营养价值
生青椒含水量高(74％～94％)，热量低，但随着它的成熟含水量会降低，热量会增高。
青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3．5倍，与草莓和柠檬的含量差不多。
2014-06-16 10:26
举报向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
