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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

老年人慢性疾病性贫血的饮食治疗可以考虑摄入猪肝、菠菜、红枣、红肉和黑芝麻等富含铁、叶酸和维生素B12的食物。但需注意,食物并不能直接治愈贫血,若症状持续或加重,应及时就医接受专业治疗。
1.猪肝
猪肝富含铁元素,可以促进血红蛋白合成,从而改善贫血。此外还可以增强机体免疫力、预防夜盲症等。但不宜过量食用,以免导致胆固醇升高。
2.菠菜
菠菜中含有的维生素C和叶酸有助于提高铁吸收率,因此对于缺铁性贫血有辅助治疗作用。适量摄入菠菜可缓解贫血症状,并且其含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善便秘情况。
3.红枣
红枣中含有丰富的铁质以及多种维生素,能够补充身体所需的营养物质,进而达到补气血的目的。适当进食红枣对防治贫血有一定的帮助,同时还能起到养心安神的作用。
4.红肉
红肉是铁的良好来源,每100克红肉约含2-3毫克铁。铁是血红素的关键组成部分,有助于氧气运输并支持红细胞生成。通过增加铁储备来预防或纠正缺铁性贫血。但是高脂血症及心血管病患者应减少摄入量。
5.黑芝麻
黑芝麻中的铁含量较高,经常食用有利于补充铁元素,从而预防缺铁性贫血的发生。黑芝麻具有滋阴润燥、乌发的功效,适合于肝肾阴虚所致头晕目眩、须发早白、脱发的人群食用。
针对老年人慢性疾病性贫血,建议调整饮食结构,丰富铁、叶酸和维生素B12的摄入。同时,定期进行血液检查以监测病情变化,如有需要可在医生指导下使用铁剂或维生素B12制剂进行治疗。

2024-02-18 20:26

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医生回答(1)

金映杰 主治医师 三甲

提问

增加铁盐的溶解度,有利吸收.吃一些维生素C,有利食物中铁的吸收.使用传统的铁锅煎炒食物,锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑

2014-06-16 22:23

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疾病百科

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老年人慢性疾病性贫血 (老年慢性疾病性贫血)

慢性疾病性贫血是由于铁在人体内代谢的某个环节出现障碍所致的贫血中的一种。慢性疾病性贫血,目前在临床上的发病率仅次于缺铁性贫血,在住院患者中是最多见的。

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