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老年人慢性疾病性贫血饮食禁忌
补充说明：老年人慢性疾病性贫血饮食禁忌
a******W 2014-06-16 22:24
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年人慢性疾病性贫血的患者在饮食上应避免食用少食用红肉、避免食用加工肉制品、限制摄入含咖啡因饮料、减少精制谷物摄入、控制盐的摄入量。但需要注意的是，这些饮食禁忌并不能替代医学治疗，若贫血症状加重或持续存在，应及时就医。
1.少食用红肉
红肉中富含铁元素，但同时也含有较高的脂肪和胆固醇。过多摄入可能增加心血管疾病的风险。对于患有高血压、高血脂等慢性疾病的老年人而言，长期过量摄入红肉可能会加重病情，不利于身体健康。
2.避免食用加工肉制品
加工肉制品中含有亚硝酸盐等致癌物质，长期大量摄入会增加患癌症的风险。对于存在消化系统疾病或胃肠道功能较差的老年人来说，食用加工肉制品可能会引起胃肠不适症状，如腹痛、腹泻等。
3.限制摄入含咖啡因饮料
咖啡因具有利尿作用，可导致水分流失，影响血压稳定。对于有高血压、冠心病等基础病史者，摄入过多可能导致心跳加快、血压升高，诱发或加重病情。
4.减少精制谷物摄入
精制谷物经过处理后，其中的维生素B族和膳食纤维等营养成分损失较多，长期食用易导致营养不均衡。对于需要补充多种维生素及矿物质以支持身体日常运作的老年人群，过度消耗这些营养素可能引发乏力、头晕等症状。
5.控制盐的摄入量
高钠饮食会导致体内水钠潴留，进而使血压上升，加重心脏负担。对于患有心血管疾病的老年人，长期高盐饮食容易诱发或加重水肿、胸闷、呼吸困难等不适症状。
建议定期进行血常规检查以及铁蛋白检测，以便及时发现并纠正缺铁性贫血。同时，保持均衡饮食，适量摄入富含铁质的食物，如菠菜、红枣等，有助于改善贫血状况。
2024-01-26 15:37
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慢性疾病性贫血是由于铁在人体内代谢的某个环节出现障碍所致的贫血中的一种。慢性疾病性贫血，目前在临床上的发病率仅次于缺铁性贫血，在住院患者中是最多见的。
多发人群：老年人
临床检查：异常红细胞形态 血液检查 血清可溶性转铁蛋白受体 血清总铁结合力 血清铁蛋白
治疗费用：市三甲医院约（800 —— 3000元）
