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老年人急性胰腺炎食谱
补充说明：老年人急性胰腺炎食谱
a******W 2014-06-18 12:35
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
老年人急性胰腺炎患者在恢复期可以适量食用小米粥、蒸蛋、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，饮食调理并不能替代医生的治疗措施，若症状加重或持续，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含碳水化合物，能够为身体提供能量，还含有多种维生素和矿物质，有助于改善营养状况。适量食用小米粥不会加重病情，但需注意不要过量，以免引起腹胀或腹泻。
2.蒸蛋
蒸蛋主要由鸡蛋制成，蛋白质含量较高，可作为轻度胰腺炎患者的主要蛋白来源之一。胰腺炎患者食用蒸蛋可以补充机体所需的营养物质，促进疾病恢复。但要避免过多摄入以防增加消化负担。
3.香蕉
香蕉属于易消化且营养价值较高的水果，其含有的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。对于胰腺炎恢复期的老人而言，适当吃香蕉有利于促进消化吸收，减轻胰腺的工作压力。
4.苹果
苹果中富含果胶、膳食纤维等成分，这些物质能够抑制肠道内有害菌的繁殖，从而起到一定的保护肠黏膜的作用。胰腺炎患者适当的吃一些苹果，能够增强自身的免疫能力，对疾病的恢复有一定的帮助作用。
5.酸奶
酸奶中含有一定量的乳酸杆菌以及双歧杆菌等多种有益菌群，此类菌群的存在有助于调节胃肠功能紊乱的情况发生。胰腺炎患者通过喝酸奶的方式，还可以辅助降低血脂水平，进而达到控制病情的目的。
胰腺炎患者的饮食应以清淡为主，避免高脂、高糖食物如红肉、油炸食品。同时，建议定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
2024-01-08 10:12
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老年急性胰腺炎(senileacutepancreatitis)是老年人胰腺自身消化所引起的胰腺急性炎症性病变。是老年人急腹症的一个重要原因，占5%～7%。老年急性胰腺炎发病较年轻人少。但一旦发病往往因应激功能差且并发症较多，致使病情发展较快，可早期出现休克及多器官功能衰竭。
