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豆腐皮对我们都有哪些好处呢？
补充说明：豆腐皮对我们都有哪些好处呢？
a******W 2014-06-18 15:19
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆腐皮一般是指腐乳，对人体有补充营养、提高食欲、辅助预防便秘、辅助降低胆固醇、预防心血管疾病等好处。
1、补充营养
豆腐皮含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高食欲
豆腐皮含有丰富的蛋白质，食用后可以促进胃酸分泌，在一定程度上可以提高食欲，改善食欲不振的情况。
3、辅助预防便秘
豆腐皮中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助预防便秘的作用。
4、辅助降低胆固醇
豆腐皮中含有丰富的卵磷脂，可以降低血液中的胆固醇含量，有利于预防高血脂症。
5、预防心血管疾病
豆腐皮中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量，有利于预防心血管疾病。
虽然豆腐皮的好处有很多，但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。如果出现消化不良，患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，患者可以遵医嘱口服复方消化酶胶囊、双歧杆菌三联活菌散等药物治疗。
2014-06-18 15:19
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医生回答(1)
金映杰 主治医师 三甲
提问
首先，我们多吃点豆腐皮的话可以很好的帮我们预防心血管疾病，豆腐皮里面含有很多的营养元素，其中卵磷脂可以很好的软化我们的血管，从而可以很好的起到保护我们心血管不患疾病。
其次，多吃豆腐皮还具有着增强我们记忆力的功效哦，因为卵磷脂对我们的大脑很有好处，可以很好的给我们的大脑提供充足的营养，从而可以很好的增强我们的记忆力，同时豆腐皮里面就含有很丰富的卵磷脂。
最后呢，多吃点豆腐皮还可以很好的促进骨骼的生长，可以很好的预防骨质疏松，这是因为豆腐皮还包含有豆腐几乎所有的营养物质，其中就还含有丰富的钙质，从而有助于我们骨骼的生长
2014-06-18 15:19
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
