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芋头的功效和作用
补充说明：芋头的功效和作用
a******W 2014-06-18 15:29
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李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
芋头具有补充营养素、提供能量、促进消化、预防便秘、改善皮肤健康的功效与作用。若想食用芋头作为食材，建议适量摄入，并确保不过敏。
1.补充营养素
芋头中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供多种必需的营养素。 适当摄入芋头可满足日常所需的营养需求，维持身体健康。
2.提供能量
芋头含有碳水化合物，能被人体分解成葡萄糖并转化为能量以供身体使用。 合理食用芋头有助于提高机体活动效率及耐力储备。
3.促进消化
芋头富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动频率，加速食物残渣排出。 对于存在排便不畅等问题的人群而言，适当进食芋头具有缓解症状的作用。
4.预防便秘
芋头中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能够软化大便并促进其顺利排出。 预防或减轻因饮食不当引起的轻度便秘症状。
5.改善皮肤健康
芋头中所含有的黏液蛋白对于角质层起到一定的保湿效果，从而达到滋养肌肤的目的。 对于干燥、粗糙的皮肤有一定的滋润作用，长期坚持食用可能会有所改善。
需要注意的是，芋头是一种常见的食材，但对芋头过敏者不宜食用。另外，由于芋头淀粉含量较高，糖尿病患者应限量食用。
2024-03-06 10:48
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
