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老年人酒精性肝病饮食疗法
补充说明：老年人酒精性肝病饮食疗法
a******W 2014-06-19 18:00
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年人酒精性肝病的饮食疗法需注意营养均衡，但需明确牛奶、鸡蛋、燕麦、西兰花、三文鱼等食物并不能直接治疗酒精性肝病。日常生活中可以适量食用上述提及的食物，以保证身体所需的营养。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，可以补充身体所需的营养。此外，牛奶中的半胱氨酸有助于促进乙醇代谢。适量饮用牛奶可改善肝脏功能，但不宜过量摄入以防脂肪堆积。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，能够为机体提供必需氨基酸，有利于受损肝细胞的修复和再生。对于酒精性肝炎患者而言，适当进食鸡蛋可增强免疫力，但需注意控制摄入量以避免胆固醇升高。
3.燕麦
燕麦是一种高纤维食品，能延缓胃排空速度，从而减少酒精吸收。长期食用燕麦有助于改善血脂水平，降低发生酒精性肝硬化的风险。
4.西兰花
西兰花富含硫代葡萄糖苷，在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯，该物质具有一定的解酒作用。异硫氰酸酯还具有抗氧化功效，能减轻酒精对肝脏造成的氧化应激损伤。
5.三文鱼
三文鱼中含有的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎效果，可能有助于减轻酒精引起的肝脏炎症。经常食用三文鱼可促进血液循环，改善肝脏健康状况；但是要确保食材新鲜且未受污染。
酒精性肝病患者的饮食应以易消化、低脂、高维生素为主。同时，建议定期进行肝功能检查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。
2024-02-26 12:17
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医生回答(1)
李志越 主治医师 三甲
提问
当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。
白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。
2014-06-19 18:00
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长期的过度饮酒，通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，而导致酒精性肝病(alcoholic hepatic disease)，包括酒精性脂肪肝(alcoholic fatty liver)、酒精性肝炎(alcoholic hepatitis)、肝纤维化(hepatic fibrosis)和肝硬化(hepatocirrhosis)。在欧美国家，酒精性肝病是中青年死亡的主要原因之一。其临床表现多样，初期通常表现脂肪肝、进而可发展成酒精性肝炎、酒精性纤维化和酒精性肝硬化。严重酗酒可诱发广泛肝细胞坏死甚或肝功能衰竭。
多发人群：长期饮酒的中青年人
临床检查：血清总胆红素 丙氨酸氨基转移酶(ALT） 血清谷草转氨酶 肝脏超声检查 血清γ-谷氨酰转肽酶） 血清纤维结合蛋白
治疗费用：市三甲医院约（10000 —— 50000元）
果糖二磷酸钠口服溶液
1.用于心肌炎、心肌病及冠心病的治疗；2.用于缺血缺氧性脑病、脑供血不足、高热或缺氧性颅脑损伤的治疗；3.用于脂肪肝、急慢性肝炎、肝硬化及酒精性肝病等疾病的治疗。
奥拉米特片
用于急、慢性肝炎，脂肪肝和肝硬化的辅助治疗，缓解酒精性肝炎的症状。
美他多辛片
酒精性肝病。
维生素B1片
1.适用于维生素B1缺乏的预防和治疗，如维生素B1缺乏所致的脚气病或Wernicke脑病。亦用于周围神经炎、消化不良等的辅助治疗。2.全胃肠道外营养或摄入不足引起的营养不良时维生素B1的补充。3.下列情况时维生素B1的需要量增加：妊娠或哺乳期、甲状腺功能亢进、烧伤、血液透析、长期慢性感染、发热、重体力劳动、吸收不良综合征伴肝胆系统疾病（肝功能损害、酒精中毒伴肝硬化）、小肠疾病（乳糜泻、热带口炎性腹泻、局限性肠炎、持续腹泻、回肠切除）及胃切除后。4.大量维生素B1对下列遗传性酶缺陷病可改善症状：亚急性坏死性脑脊髓病（Leigh病）、支链氨基酸病，乳酸性酸中毒和间歇性小脑共济失调。
