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脂溶性维生素与水溶性维生素的区别

发病时间:不清楚

脂溶性维生素与水溶性维生素的区别

补充说明:脂溶性维生素与水溶性维生素的区别

a******W 2014-06-22 23:12

脂溶性维生素 水溶性维生素 消化 肝脏 小肠 结肠 维生素

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医生回答(2)

郑越 主治医师 三甲

提问

脂溶性维生素和水溶性维生素的区别在于溶解度、代谢途径、体内储存、吸收部位和补充方式。
1.溶解度
脂溶性维生素|可溶于脂肪及有机溶剂|不易被人体消化道吸收|
水溶性维生素|易溶于水|易于被人体消化道吸收
2.代谢途径
脂溶性维生素在体内的代谢主要依赖于肝脏;而水溶性维生素则主要在小肠中进行代谢。
3.体内储存
脂溶性维生素在体内可以长时间储存;而水溶性维生素则不能够在体内长期储存。
4.吸收部位
脂溶性维生素主要在小肠内被吸收;而水溶性维生素则可以在小肠和结肠中被吸收。
5.补充方式
脂溶性维生素通常需要摄入大量食物才能获得足够的营养;而水溶性维生素可以通过饮食或口服补充剂来摄取。
脂溶性维生素和水溶性维生素都对人体健康至关重要,但它们的吸收和利用机制存在显著差异。因此,在补充这两种类型的维生素时,应遵循医生或营养师的建议,并注意不要过量摄入以避免潜在的风险。

2024-01-25 05:02

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江雨倩 主治医师 三甲

提问

脂溶性维生素亲油,只溶于油脂;水溶性维生素亲水,只溶于水。溶体不同,这就是区别。
具体的生理作用也不相同。

2014-06-22 23:12

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脂溶性维生素

脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。

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