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适合孕妇的香椿做法
补充说明：适合孕妇的香椿做法
a******W 2014-06-23 08:43
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
香椿拌豆腐
做法：
1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。
2、豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。
3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。
4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实。
5、最后轻轻将模子取出即可。
2014-06-23 08:43
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医生回答(1)
邱逸凡 主治医师 三甲
提问
香椿可以作为孕妇的食物，其做法多样，孕妇可以根据自己的口味选择。孕妇在怀孕期间，对营养的需求量比较大，因此要注意保持营养均衡，避免吃辛辣刺激性的食物，以免引起身体不适。
香椿中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，口感比较好，适量吃一些香椿，能够补充身体所需要的营养。而且香椿中含有的膳食纤维也比较多，在食用之后能够促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用，能够有效预防便秘。另外，香椿也可以作为孕妇的食物，其做法通常包括炒香椿、做汤、凉拌等，可以根据孕妇的口味进行选择。
孕妇在怀孕期间要注意保持营养均衡，可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，也可以多吃富含维生素的食物，如苹果、香蕉、菠菜等，能够补充身体所需要的营养，有利于胎儿的生长发育。同时，孕妇还要注意多休息，避免过度劳累。如果出现腹痛、阴道出血等不适症状，建议及时前往医院就诊，以免延误病情。
2014-06-23 08:43
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
