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鲫鱼的做法相关问答
补充说明：鲫鱼的做法相关问答
a******W 2014-06-23 20:09
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医生回答(2)
刘心蕊 主治医师 三甲
提问
把鲫鱼清洗干净，在鱼身两侧各划几刀，加料酒葱姜去腥，然后锅里放油，把鱼两面煎黄，在用砂锅大火煮开，小火慢炖半个小时，作料加一点葱姜还有胡椒，可以加一些萝卜丝，蘑菇，豆腐
2014-06-23 20:09
举报林梦雪 主治医师 三甲
提问
做鲫鱼豆腐汤营养比较好。洗干净鱼，晾干水分，先放油里煸一下，然后加姜，料酒，水，煮到汤有点白，放切好的豆腐（开水里过一下，再用凉水冲凉，这样煮出来的豆腐不容易碎）再煮一会，加盐就可以出锅了。喜欢的话可以再加点牛奶。
2014-06-23 20:09
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