发病时间：不清楚
荷兰豆的功效与作用
补充说明：荷兰豆的功效与作用
a******W 2014-06-24 23:24
我要咨询
精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
荷兰豆具有预防便秘、补充维生素C、促进消化、改善皮肤健康、降低胆固醇水平等功效与作用。由于荷兰豆可能引起部分人群的过敏反应，因此建议在食用前咨询医生或相关专业人士的意见。
1.预防便秘
因为荷兰豆中含有丰富的膳食纤维，能够增加粪便体积并吸收水分，从而软化大便，有助于预防便秘的发生。适当食用荷兰豆可直接起到预防和缓解便秘的作用。对于存在排便困难的人群而言，可通过适量摄入荷兰豆来改善症状。
2.补充维生素C
由于荷兰豆富含维生素C，其作为水溶性维生素，在体内参与多种氧化还原反应，具有抗氧化作用。经常食用荷兰豆可以为身体提供足够的维生素C，增强免疫力，延缓衰老过程。对于需要提高免疫力的人来说，每天至少应保证摄入50-90mg的维生素C。
3.促进消化
荷兰豆中含有的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，促进食物的消化和吸收。对于有消化不良或便秘困扰者，可以通过增加荷兰豆的摄入量来改善情况。建议每日进食约100克左右的新鲜荷兰豆。
4.改善皮肤健康
因为荷兰豆中的类黄酮化合物具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，减少皮肤损伤；同时它还含有一定量的维生素E，对皮肤有益。长期适量食用荷兰豆可从内部改善肤质，使肤色更加均匀红润。推荐每周至少食用两次新鲜的荷兰豆。
5.降低胆固醇水平
荷兰豆所含有的植物固醇和可溶性纤维能够帮助阻碍胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇含量。对于高胆固醇患者来说，通过调整饮食结构，如增加蔬菜、水果等食物的摄入量，减少动物脂肪及加工食品的摄取量，以达到控制血脂的目的。此外还可遵医嘱服用他汀类药物进行治疗。
需要注意的是，虽然荷兰豆营养丰富，但不建议过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，对荷兰豆过敏者则不宜食用，以免出现皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-03-13 00:33
举报相关问题
医生回答(1)
李学庆 主治医师 三甲
提问
"提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。"
2014-06-24 23:24
举报向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
