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绿豆芽的功效与作用
补充说明：绿豆芽的功效与作用
a******W 2014-06-24 23:25
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精选回答(1)
曾重 副主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：外科，男科疾病
提问
绿豆芽是生活中常见的一种蔬菜，适量食用具有补充营养、促进消化等功效与作用，但要注意食物不能代替药物。如果身体出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养：绿豆芽中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化：绿豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用可以改善消化不良的情况。
此外，绿豆芽还具有清热解毒、利尿消肿、增强食欲等功效和作用，适量食用对身体有一定的好处。但要注意，绿豆芽性凉，脾胃虚弱的人要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2018-10-17 10:08
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医生回答(2)
杨影枫 主治医师 三甲
提问
绿豆芽具有补充营养素、促进消化、改善皮肤健康、降低血压、预防尿酸升高的功效与作用。但是，由于绿豆芽可能影响某些药物的吸收或代谢，因此建议在食用前先咨询医生。
1.补充营养素
绿豆芽中含有丰富的维生素C、B族维生素和膳食纤维等营养成分，这些物质是人体必需的。摄入后可以为身体提供能量。适量食用可帮助机体维持正常生理功能，同时也有助于增强免疫力。
2.促进消化
由于绿豆芽含有较多水分及膳食纤维，能够增加胃肠道蠕动速度，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良症状的人群而言，适当进食绿豆芽有助于缓解不适感。
3.改善皮肤健康
因为绿豆芽富含维生素E和锌元素，这两种物质具有抗氧化作用，能有效对抗自由基损伤细胞膜上的脂质层。经常吃些豆芽可以帮助淡化色斑、减少皱纹产生，使肌肤看起来更加年轻有光泽。
4.降低血压
研究发现，绿豆芽中所含有的黄酮类化合物具有扩张血管、降低血压的效果。血压偏高者可以通过日常摄入绿豆芽来辅助控制血压水平。
5.预防尿酸升高
由于绿豆芽属于低嘌呤食物，其嘌呤含量较低，在体内代谢产生的尿酸量较少，因此有利于预防尿酸升高。痛风患者可通过适量食用绿豆芽来管理血尿酸浓度。
需要注意的是，虽然绿豆芽营养价值较高，但不建议过量食用，以免引起腹胀或腹泻等胃肠不适症状。此外，对绿豆芽过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
2024-03-05 08:21
举报陈茵沫 主治医师 三甲
提问
绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
2014-06-24 23:25
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利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.
症状起因：排尿不顺畅。
可能疾病： 肝肾综合征
常见检查：
就诊科室：肾、内分泌
