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柚子的功效与作用
补充说明：柚子的功效与作用
2021-06-28 08:58
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
柚子是一种常见的水果，其功效和作用主要包括补充营养、促进消化、增强免疫力、降低胆固醇、辅助降糖等。
1.补充营养：柚子含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质以及膳食纤维。适量食用可以为人体提供所需的多种营养物质，有助于维持身体健康。
2.促进消化：柚子中含有大量的酸性成分，如柠檬酸、苹果酸等，这些成分可以帮助胃肠道蠕动，促进食物的消化吸收，对于改善便秘有一定的帮助。
3.增强免疫力：柚子中的维生素C含量较高，而维生素C具有抗氧化的作用，适当摄入可以提高身体的免疫功能，从而预防感冒和其他疾病的发生。
4.降低胆固醇：柚子中含有一种叫做柚皮苷的化合物，这种化合物能够抑制肝脏合成脂肪酶的活性，从而减少体内脂肪的堆积，对于降低血脂水平有一定的好处。
5.辅助降糖：柚子富含果胶，可延缓葡萄糖的吸收，从而起到辅助控制血糖的效果。此外，柚子还含有类胰岛素样物质，也有一定的降糖效果。但需要注意的是，柚子并不能替代药物治疗糖尿病，如果患有高血糖或其他相关疾病，请务必遵循医生的指导进行治疗。
2023-01-13 16:29
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
