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产妇能吃扁豆吗
补充说明:产妇能吃扁豆吗
a******W 2014-06-28 09:50
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精选回答(1)
产妇可以适量食用煮熟的扁豆。
扁豆含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维等物质,能够为产后身体恢复提供能量支持,并且有助于预防便秘的发生。但因其含有的皂苷类物质具有轻微毒性,在烹饪前需彻底加热至熟透以破坏其结构,避免引发食物中毒。
如果产妇对扁豆存在过敏反应,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
扁豆作为一种常见的食材,不仅美味可口,而且富含多种营养素,但在食用时需注意控制摄入量,避免过量导致消化不良或肥胖等问题。另外,对于有特殊饮食需求或医学状况的产妇,建议在专业人士指导下调整饮食。
2024-02-19 01:43
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芸豆学名菜豆,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。据我国古医籍记载,芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆籽粒的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
2014-06-28 09:50
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治疗费用:市三甲医院约(500 —— 1000元)