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小孩子多吃羊肉串的危害
补充说明：小孩子多吃羊肉串的危害
a******W 2014-06-28 20:44
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小孩子多吃羊肉串可能引发儿童肥胖、生长发育迟缓、消化不良、肾脏负担加重以及增加过敏风险。
1.儿童肥胖
过多食用高脂肪、高热量食物会导致能量摄入大于消耗，多余的热量会转化为脂肪储存。儿童肥胖可能引起睡眠呼吸暂停、高血压等健康问题，影响生长发育和生活质量。
2.生长发育迟缓
过量摄入蛋白质或矿物质可能会导致营养过剩，影响其他必需营养素的吸收利用，进而影响生长发育。生长发育迟缓可能导致身高低于同龄人，影响孩子的自信心和社交能力。
3.消化不良
羊肉属于不易消化的食物，过多食用容易加重胃肠负担，出现腹胀、腹泻等症状。长期消化不良会影响食欲和营养吸收，严重时甚至会出现厌食症等问题。
4.肾脏负担加重
吃太多羊肉会使体内蛋白质分解代谢产生的含氮废物增多，这些物质需要通过肾脏排出体外，从而加重了肾脏的负担。如果肾脏长时间超负荷工作，就有可能引发肾功能不全，严重的还可能出现尿毒症。
5.增加过敏风险
羊肉是常见的致敏原之一，若孩子对羊肉中的某些成分过敏，则进食后会引起机体产生免疫应答，释放组胺等炎症介质，导致过敏症状发生。反复发生的过敏反应可能导致慢性炎症，增加哮喘和其他过敏性疾病的风险。
家长应注意控制孩子摄入羊肉串的频率和数量，避免过度依赖此类食品作为日常饮食的主要来源。
2024-03-10 10:45
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医生回答(1)
曹宗泽 主治医师 三甲
提问
在制作羊肉串的过程中，烤羊肉串前是需要腌制的，如果腌制羊肉串的时间过长的话，那么食盐中的亚硝酸盐和肉中的蛋白质分解，会有致癌性的亚硝胺，我们如果是常常吃羊肉串，不就是在摄入致癌物么。
2014-06-28 20:44
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
