首页> 营养科> 千张> 孕妇吃千张的做法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

孕妇吃千张可以采用适量摄入、蒸煮、炒菜等方法。若出现不适症状,应立即就医。
1.适量摄入
孕妇可适当食用千张。因为千张中含有丰富的蛋白质、钙质以及多种维生素和矿物质元素,能够补充孕期所需的营养物质,促进胎儿健康发育。
2.蒸煮
将千张切成片状后放入水中蒸熟即可。蒸煮可以使千张更加柔软易于消化吸收,并且保留其原有的营养价值。
3.炒菜
将千张切丝或者切片备用,然后根据个人口味选择配菜如芹菜、胡萝卜等,一起下锅翻炒至熟。通过这种方式烹饪出来的千张口感爽脆、色泽诱人且富含多种氨基酸及微量元素,有助于增进食欲同时提供必要的能量支持。
需要注意的是,对于患有肾脏病的孕妇来说,由于千张含盐量较高,因此应限量食用,以免加重肾脏负担。此外,建议孕妇平时保持均衡饮食,除了千张外,还可适量进食新鲜蔬菜水果,如菠菜、苹果等,有利于身体健康。

2024-03-03 03:32

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医生回答(1)

李祤 主治医师 三甲

提问

1、千张,黄瓜,胡萝卜都切丝。
2、水开了放豆皮丝,黄瓜,胡萝卜丝,烫熟即可。
3、焯水的千张、黄瓜和胡萝卜,冷开水渡凉。
4、香菜梗留下,蒜和香菜叶子砸碎。
5、加入所有调料,蒜泥,姜泥,香菜梗,用手带上一次性手套抓办均匀。
6、浇上香油去拌好即可。

2014-06-28 22:44

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