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孕妇能吃豆角吗
补充说明：孕妇能吃豆角吗
小僧 2014-06-30 12:27
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇能吃豆角。
豆角富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善孕期常见的便秘问题。此外，豆角还含有叶酸，有助于胎儿神经管的发育。但由于豆角含有的皂苷和植物血凝素属于有毒物质，在烹饪时需确保彻底煮熟，以减少潜在的风险。
如果孕妇对豆角过敏，则不能食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在孕期饮食中添加豆角或其他食材时，应遵循适量原则，并密切观察自身及胎儿的反应。若出现腹痛或腹泻等症状，应及时就医。
2024-02-15 06:00
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医生回答(1)
许倩倩 主治医师 三甲
提问
您好，怀孕期间豆角可以食用的，这是当季比较合适的蔬菜，不过，几乎多种豆类都有这种不熟含毒的情况，包括扁豆，四季豆，刀豆等，所以食用时一定要烧熟再吃。可以食用的，你听说的这种情况也是正确的，所以进食时需要将长豆角烧熟食用，避免发生不必要的麻烦。孕妇在食疗上要保证健康饮食才能好好保护胎儿，祝你健康快乐。
2014-06-30 12:27
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