发病时间：不清楚
绿豆的功效与作用
补充说明：绿豆的功效与作用
a******W 2014-06-30 13:04
我要咨询
精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
绿豆具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便、抗过敏、保护肝脏等功效与作用。由于绿豆的性味偏寒，对于体质虚寒或脾胃虚弱者，建议在医生指导下食用。
1.清热解毒
绿豆具有清热解毒的作用是因为其含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质等营养成分，能够有效抑制病原体的生长繁殖。通过清热解毒可以缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。可将绿豆煮烂后食用或制成绿豆汤饮用。
2.利尿消肿
利尿消肿是由于绿豆中的膳食纤维吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动加快，促进体内水分排出，从而达到利尿的效果。对于存在水肿症状的人群而言，适当摄入绿豆有助于消除体内多余的水分，减轻水肿现象。可通过适量增加饮水量来促进效果发挥。
3.润肠通便
因为绿豆中含有一定的膳食纤维，而膳食纤维本身不被人体所吸收，在一定程度上会刺激胃肠道蠕动速度加快，使粪便顺利排出。有利于改善便秘以及排便困难等情况发生。建议每日早晨空腹喝一杯温开水以促进肠道蠕动。
4.抗过敏
抗过敏主要是因为绿豆中含有的类黄酮物质具有抗氧化活性，能清除自由基，减少组织损伤。可用于治疗皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。患者可取适量绿豆研磨成粉加入适量清水调匀敷于患处。
5.保护肝脏
保护肝脏是因为绿豆中的多酚类物质能够抑制肝细胞内脂质过氧化物的产生，降低丙二醛含量，减轻肝细胞损伤。适用于酒精性肝炎、脂肪肝等疾病所致不适症状。可在医师指导下服用护肝片进行调理。
需要注意的是，虽然绿豆对身体有益，但因其性质寒凉，脾胃虚弱者不宜过多食用，以免引起腹泻等不良反应。此外，绿豆并不能替代药物治疗，若出现严重病症应及时就医并接受专业治疗。
2024-01-14 17:41
举报相关问题
医生回答(1)
吴萍 主治医师 三甲
提问
您好，绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎。
2014-06-30 13:04
举报向医生提问
完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。 老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。 值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。 消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏 某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非 热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
常见检查：
就诊科室：消化、中医
