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鸭肉的功效与作用
补充说明：鸭肉的功效与作用
a******W 2014-06-30 21:38
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精选回答(2)
汪治国 副主任医师 咸宁市中心医院 三甲
擅长：擅长皮炎、湿疹、荨麻疹、带状疱疹、各种疣、痤疮、斑秃等皮肤病。梅毒、淋病、非淋菌性尿道炎、尖锐湿疣、生殖器疱疹等性传播疾病以及黄褐斑、雀斑、炎症后色素沉着等色斑类疾病。
提问
鸭肉的功效与作用主要包括补充营养、提供能量、辅助缓解便秘、保护血管、改善食欲不振等，平时可以适量食用鸭肉，对身体健康有一定的好处。
1、补充营养
鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提供能量
鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，食用后可以为身体提供所需要的能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、辅助缓解便秘
鸭肉中含有大量的水分和膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。
4、保护血管
鸭肉中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B2等营养成分，食用后可以促进血液循环，在一定程度上也可以达到保护血管的效果。
5、改善食欲不振
鸭肉的口感比较鲜美，适量食用可以改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的患者，可以适当吃鸭肉进行改善。
虽然鸭肉的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2019-03-17 17:20
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于学 主任医师 黑龙江省中医药学校附属医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法，诊疗各种内科疾病，擅长--心内科、呼吸科、消化科、内分泌科，生殖保健科，皮肤科，等各种疑难杂症。
提问
鸭子是陆地动物，又是水生动物，肉质偏凉，具有补益气血，滋阴的作用，多用于虚损劳伤，虚热盗汗现象，就是阴虚火旺体质，可以进食的，进食方法可以熬汤喝加枸杞生姜肉桂各适量配合熬汤喝，如果身体偏于阳气不足的身体，畏寒怕冷，尽量屏蔽食用，
2018-02-18 08:21
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医生回答(2)
江雨倩 主治医师 三甲
提问
鸭肉具有补虚养胃、滋阴润燥、利水消肿、止咳化痰、养血生津等功效与作用。由于鸭肉的食用价值较高，若需要长期食用或作为特定治疗手段，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补虚养胃
从中医食疗的角度来讲，鸭肉性味甘、平，入脾经和胃经。适量食用可以起到一定的补虚养胃的作用。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。可将鸭肉炖煮或煲汤食用。
2.滋阴润燥
鸭肉具有滋阴润燥的功效，是因为其性质寒凉，能清除体内热邪之气，从而达到滋阴润燥的目的。适用于治疗因阴虚火旺引起的口干舌燥、咽喉疼痛等不适症状。可将鸭肉与其他滋阴食材如银耳、百合一同熬制成粥来食用。
3.利水消肿
鸭肉有利水消肿的作用，因为鸭肉本身具有一定的利尿作用，能够促进体内水分的代谢和排泄。对于水肿、胀满等情况有较好的辅助调理效果。可通过烹饪方式制作鸭肉菜肴进行食用。
4.止咳化痰
由于鸭肉具有一定的清肺热作用，因此适当进食有助于祛除体内的痰湿，进而发挥止咳化痰的效果。对于由痰湿所引起的咳嗽、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。鸭肉可搭配冬瓜、莲藕等食材炖煮食用。
5.养血生津
鸭肉中富含铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，故而吃鸭肉能在一定程度上起到养血的作用。对防治缺铁性贫血有一定帮助。鸭肉适宜蒸、煮等方式烹调后食用。
需要注意的是，鸭肉虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，感冒期间也不建议大量摄入鸭肉，以免影响病情恢复。
2024-03-02 04:00
举报李志越 主治医师 三甲
提问
鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者 、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭心和鸭蛋清也具药用价值。如鸭肉，人们经常食用除能补 充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身，对患有痨热骨蒸，食少便干，水肿，盗汗，咽干口渴。 害处是含胆固醇太高，最好的肉类还是鱼肉。
2014-06-30 21:38
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虚劳又称虚损，是由于禀赋薄弱、后天失养及外感内伤等多种原因引起的，以脏腑功能衰退，气血阴阳亏损，日久不复为主要病机，以五脏虚证为主要临床表现的多种慢性虚弱症候的总称。虚劳是气血津液病证中涉及脏腑及表现证候最多的一种病证，临床较为常见。
