首页> 营养科> 莲藕> 莲藕排骨汤的功效

精选回答(2)

王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

莲藕排骨汤具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等功效,但要注意食物不能代替药物。如果患者出现身体不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。

1、补充营养

莲藕排骨汤主要是由莲藕和排骨熬制而成,莲藕中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,适量食用可以为身体补充营养,有利于身体的健康。

2、促进消化

莲藕中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、增进食欲

莲藕排骨汤味道鲜美,可以促进唾液和胃液的分泌,具有增进食欲的功效,可以改善食欲不振的情况。

4、辅助改善便秘

莲藕排骨汤中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用莲藕排骨汤。

5、辅助减肥

莲藕排骨汤中的莲藕含有丰富的膳食纤维,可以增强饱腹感,有利于减少其他食物的摄入,从而起到辅助减肥的作用。

另外,对莲藕过敏的人群不建议食用,以免出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、红肿等。如果食用莲藕排骨汤后出现不适症状,要立即停止食用,并及时到正规医院就医治疗。

2023-07-22 07:57

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姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心

擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

提问

你的今年二十四岁女性,你的夏天喜欢喝莲藕排骨汤,可以用排骨一条,莲藕2个,马蹄七八个,盐适量,鸡精少许。莲藕排骨汤营养丰富,春天是万物复苏,也随着春困,食物不振,莲藕促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者,恢复健康。孕妇可以吃莲藕排骨汤。

2018-09-18 20:01

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医生回答(2)

方安俊 主治医师 三甲

提问

莲藕排骨汤具有补铁、补钙、补充维生素C、增强免疫力、滋阴润燥等功效作用。由于莲藕排骨汤的食材性质偏寒,因此建议适量食用,并且对于脾胃虚弱的人群而言,不宜过量食用,以免引起不适症状。
1.补铁
由于莲藕中含有一定量的铁元素,适量食用可以为机体补铁。对于缺铁性贫血的人群,可以通过适当摄入富含铁的食物来预防和治疗贫血。但是要注意不要过量食用,以免引起其他健康问题。
2.补钙
莲藕排骨汤中的排骨含有丰富的钙质,而莲藕中含有的草酸盐有助于促进钙的吸收。适当的补钙可以帮助骨骼健康、防止骨质疏松。可通过调整饮食结构或服用钙片进行补钙。
3.补充维生素C
莲藕是天然的维生素C来源之一,每100克新鲜莲藕约含有16毫克的维生素C,能够帮助身体合成胶原蛋白并提高铁的吸收率。维生素C具有抗氧化作用,可减少自由基对细胞的损害;此外还参与多种代谢过程,在维护皮肤、血管及免疫系统功能方面发挥重要作用。适当增加维生素C的摄入量有利于身体健康。
4.增强免疫力
莲藕排骨汤中的莲藕富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善消化吸收功能,从而增强机体免疫力。经常吃莲藕排骨汤可以有效预防便秘的发生,进而达到增强自身免疫力的效果。
5.滋阴润燥
莲藕排骨汤中的莲藕性寒凉,具有清热解毒的作用,因此适当食用可以起到滋阴润燥的功效。对于体内存在虚火旺盛的人来说,平时可以适当喝一些莲藕排骨汤来缓解症状。
需要注意的是,虽然莲藕排骨汤营养丰富,但不宜过量食用,尤其是脾胃虚弱者,以免引起腹胀等不适症状。另外,制作时应确保食材煮熟煮透,以杀灭可能存在的细菌。

2024-02-20 21:47

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金映杰 主治医师 三甲

提问

莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。

莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了,下面给大家介绍一些关于这款汤的具体材料吧,1莲藕两到3节、2排骨,最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的,3当然要放一些中药去一起熬会更好了,多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的,所以这些应该放适量。

适宜人群

湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食

缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜

产妇不宜过早食用

2014-07-01 16:05

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疾病百科

疾病百科

贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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