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虾米的营养和功效
补充说明：虾米的营养和功效
a******W 2014-07-01 18:38
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精选回答(1)
高建军 副主任医师 潍坊市妇幼保健院 三甲
擅长：尿道炎，膀胱炎，肾炎，尿路结石，尿路肿瘤，前列腺炎，前列腺增生，前列腺癌， 男性不育症，少精子症，弱精子症，畸形精子症，无精子症，阳痿，早泄，包皮过长，包茎，包皮炎，龟头炎，包皮龟头黏连
提问
虾米可以补充蛋白质、提供能量、增强免疫力、促进生长发育、改善血液循环等。但是作为食品，若需要长期食用或对虾米过敏，则建议咨询医生以确保安全。
1.补充蛋白质
虾米中含有丰富的氨基酸、矿物质等营养成分，这些物质是构成机体组织的重要原料，能为身体提供必需的营养素。适量食用可以补充蛋白质，维持身体健康。可通过烹饪或制作虾米汤等方式摄入。
2.提供能量
虾米含有碳水化合物和脂肪，这两种物质可被人体分解并转化为能量以供日常活动所需。适当进食虾米能够帮助提高新陈代谢率，并支持体内各种生理过程顺利运行。可以选择清蒸或炒制的方式进行食用。
3.增强免疫力
虾米富含多种维生素及微量元素，这些营养素具有抗氧化和抗炎作用，有助于提升机体抵抗力。经常食用虾米能够有效预防感染性疾病发生。建议每周至少食用两次新鲜的虾类食品。
4.促进生长发育
虾米中所含有的钙质对于骨骼健康至关重要，其还能够调节神经传递速度以及维持心脏正常功能。适当的摄入量有利于青少年儿童的成长发育。可以通过添加到菜肴或者作为零食来摄取。
5.改善血液循环
虾米中的不饱和脂肪酸具有降低血脂水平的作用，从而减少动脉粥样硬化的风险因素。长期适量食用对心血管系统有益。一般人群均可食用，但需注意控制摄入量。
需要注意的是，虾米虽然营养价值高，但是过敏体质者应慎食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，虾米属于海鲜类产品，痛风患者不宜多食，以免诱发或加重病情。
2024-02-16 23:22
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医生回答(1)
林歆悦 主治医师 三甲
提问
1. 虾米营养丰富，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2. 防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3. 通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
营养价值
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
5. 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;
6. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
2014-07-01 18:38
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
