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话梅的作用
补充说明：话梅的作用
a******W 2014-07-01 20:16
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李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
话梅具有促进消化、缓解便秘、补充维生素C、改善食欲不振、降低血糖水平等功效。但是由于话梅属于零食，不宜过量食用，尤其是糖尿病患者。
1.促进消化
话梅中含有多种有机酸和膳食纤维等营养成分，这些物质能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，从而达到促进消化的目的。适当食用话梅可帮助改善肠胃功能，加速食物分解吸收，减轻因积食引起的腹胀、恶心等症状。
2.缓解便秘
话梅具有一定的水分及果胶，可以增加粪便体积并软化大便，使其易于排出体外。对于经常性或顽固性便秘患者而言，适量摄入话梅有助于润滑肠道壁，改善排便困难情况。
3.补充维生素C
由于话梅含有一定量的天然抗氧化剂——维生素C，其可以帮助身体抵御自由基损害，维持免疫系统正常运作。每日摄取推荐剂量的维生素C可预防感冒及其他呼吸系统感染性疾病发生风险。
4.改善食欲不振
话梅口感酸甜适口，能刺激味觉神经，提高食欲，进而增进进食欲望。对于食欲不佳者，可作为开胃小零食食用；但不宜过量摄入以免引起龋齿或其他口腔疾病。
5.降低血糖水平
话梅中的苯甲酸钠盐类防腐剂具有轻微抑制体内淀粉酶活性效果，从而间接地减少碳水化合物转化为葡萄糖的速度和数量。对于高血糖或糖尿病患者来说，适量吃些话梅有助于平稳控制全天血糖波动幅度。
需要注意的是，虽然话梅有一定的营养价值，但是不能过量食用。因为其中含有的柠檬酸、苹果酸等有机酸会刺激胃黏膜，长期大量摄入可能会导致胃炎的发生。
2024-02-08 05:43
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