首页> 营养科> 腐竹> 产妇吃腐竹的做法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,
切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。
2.炒锅上火,放清水烧开,下入腐竹、鲜蘑,开锅后捞出待用。
3.炒锅上火,放油烧热,下入姜末略炸一下,加入料酒、鸡汤、精盐、调好味,
投入腐竹、鲜蘑煨入味后,加味精、用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即成

2014-07-01 21:37

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医生回答(1)

于小伟 主治医师 三甲

提问

产妇吃腐竹的做法一般包括清淡烹饪、凉拌腐竹、炒腐竹、腐竹粥、腐竹汤等。

1、清淡烹饪

产妇在坐月子期间,身体比较虚弱,胃肠道功能也比较差,如果食用辛辣刺激性的食物,可能会刺激胃肠道,从而出现腹痛、腹泻等不适症状。建议产妇可以适当进食清淡烹饪的腐竹,如清炒腐竹、凉拌腐竹等,一般不含有刺激性调料,也比较容易消化,可以减轻胃肠道负担,有利于产后身体的恢复。

2、凉拌腐竹

凉拌腐竹是由腐竹制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,产妇适当食用可以补充机体所需要的营养物质,有利于促进乳汁分泌,对于产后身体的恢复具有积极的作用。

3、炒腐竹

产妇在坐月子期间,可以适当进食炒腐竹,可以补充身体所需要的蛋白质、钙、铁、磷等营养物质,有利于产后身体的恢复。

4、腐竹粥

腐竹是一种豆制品,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,产妇适当食用腐竹粥,可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进乳汁分泌,有利于宝宝的生长发育。

5、腐竹汤

产妇在坐月子期间,可以适当进食腐竹汤,可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进乳汁分泌,有利于宝宝的生长发育。

产妇在坐月子期间,应注意休息,避免过度劳累,保持良好的心态,避免情绪激动,注意清淡饮食,避免食用辛辣刺激性食物。如果出现不适症状,建议产妇及时就医治疗。

2014-07-01 21:37

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坐月子 (产褥期)

产褥期是指胎儿、胎盘娩出后的产妇身体、生殖器官和心理方面调适复原的一段时间,需6~8周,也就是42~56天。在这段坐月子的6~8周时间内,产妇应该以休息为主,尤其是产后15天内应以卧床休息为主,调养好身体,促进全身器官各系统尤其是生殖器官的尽快恢复。

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