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扁豆的功效与作用
补充说明：扁豆的功效与作用
x******a 2014-07-02 17:34
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鉴于你的表述,炒扁豆适用于脾虚所致的腹胀,泄泻
意见建议：炒扁豆对于患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食.
2014-07-02 17:34
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医生回答(1)
李美苏 主治医师 三甲
提问
扁豆具有补充营养、健脾开胃、润肠通便、增强食欲、辅助降血压等功效与作用，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、磷元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。
2、健脾开胃
扁豆中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效。
3、润肠通便
扁豆中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、钙元素、磷元素等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。
4、增强食欲
扁豆中含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，也可以增强食欲，改善食欲不振的情况。
5、辅助降血压
扁豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然扁豆的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对扁豆过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。如果患者出现上述症状，可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
2014-07-02 17:34
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脾虚，中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
症状起因：一、脾在五行中属土,在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化,统血,升清,输布水谷精微,为ldquo;气血生化之源rdquo;。人体出生后,各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养,故称脾为ldquo;后天之本rdquo;。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调，药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居，损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。二、脾虚的类型：1、脾气虚：多因饮食不节，或劳倦过度，或忧思日久，损伤脾土，或抵抗力不足，素体虚弱。2、脾阳虚：多因脾气虚衰进一步发展而成，也可因饮食失调，过食生冷，或因寒凉药物太过，损伤脾阳，或肾阳不足，命门火衰，火不生土而致。3、中气下陷：中气亦指脾气。脾气上升，将水谷精微之气上输于肺，以荣养其他脏腑，若脾虚中气下陷，可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症。4、脾不统血：脾气虚弱，不能摄血，则血不循经。三、西医认为，脾虚的原因例如中老年，牙齿松动、脱落，味觉减退;胃肠道平滑肌开始萎缩，弹性减低，蠕动变慢，食物在胃肠道中行进(消化)速度减慢，易于滞留;同时，胃肠道内的表面的枯膜逐渐变薄，消化腺也逐渐萎缩，消化液分泌减少，对食物的分解能力降低。由于这些生理的变化，就造成了中老年人的脾胃逐渐衰弱，消化功能下降，从而发生了上述的种种不适。
就诊科室：中医
