首页> 营养科> 扁豆> 扁豆的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鉴于你的表述,炒扁豆适用于脾虚所致的腹胀,泄泻
意见建议:炒扁豆对于患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食.

2014-07-02 17:34

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医生回答(1)

李美苏 主治医师 三甲

提问

扁豆具有补充营养、健脾开胃、润肠通便、增强食欲、辅助降血压等功效与作用,日常生活中可以适量食用。

1、补充营养

扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、磷元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养。

2、健脾开胃

扁豆中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有健脾开胃的功效。

3、润肠通便

扁豆中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、钙元素、磷元素等营养成分,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。

4、增强食欲

扁豆中含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质等营养成分,适量食用可以促进胃肠道蠕动,也可以增强食欲,改善食欲不振的情况。

5、辅助降血压

扁豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

虽然扁豆的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对扁豆过敏的人群,容易引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等症状。如果患者出现上述症状,可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪胶囊等药物进行治疗。

2014-07-02 17:34

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疾病百科

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脾虚

脾虚,中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度,或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。

  • 症状起因:一、脾在五行中属土,在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化,统血,升清,输布水谷精微,为ldquo;气血生化之源rdquo;。人体出生后,各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养,故称脾为ldquo;后天之本rdquo;。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调,药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居,损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。二、脾虚的类型:1、脾气虚:多因饮食不节,或劳倦过度,或忧思日久,损伤脾土,或抵抗力不足,素体虚弱。2、脾阳虚:多因脾气虚衰进一步发展而成,也可因饮食失调,过食生冷,或因寒凉药物太过,损伤脾阳,或肾阳不足,命门火衰,火不生土而致。3、中气下陷:中气亦指脾气。脾气上升,将水谷精微之气上输于肺,以荣养其他脏腑,若脾虚中气下陷,可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症。4、脾不统血:脾气虚弱,不能摄血,则血不循经。三、西医认为,脾虚的原因例如中老年,牙齿松动、脱落,味觉减退;胃肠道平滑肌开始萎缩,弹性减低,蠕动变慢,食物在胃肠道中行进(消化)速度减慢,易于滞留;同时,胃肠道内的表面的枯膜逐渐变薄,消化腺也逐渐萎缩,消化液分泌减少,对食物的分解能力降低。由于这些生理的变化,就造成了中老年人的脾胃逐渐衰弱,消化功能下降,从而发生了上述的种种不适。

  • 可能疾病:心脾两虚  慢脾风  脾虚泄泻  脾疳  

  • 常见检查: 温度与出汗  肝、胆、脾CT  

  • 就诊科室:中医

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