发病时间：不清楚
慢性胰腺炎食谱
补充说明：慢性胰腺炎食谱
a******W 2014-07-12 15:28
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精选回答(2)
王利勇 副主任医师 沧州市人民医院 三甲
擅长：擅长头痛，头晕，神经系统疾病康复等综合治疗。
提问
慢性胰腺炎患者的食谱应以清淡易消化、营养均衡为主，可以适当吃小米粥、南瓜粥、山药粥、蔬菜粥、瘦肉粥等食物。
1、小米粥
小米粥中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于增强机体免疫力。
2、南瓜粥
南瓜粥中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于促进消化吸收。
3、山药粥
山药粥中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于增强机体免疫力。
4、蔬菜粥
蔬菜粥中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于促进胃肠道蠕动。
5、瘦肉粥
瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于促进病情恢复。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2019-02-14 12:17
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陶新 副主任医师 上海市嘉定区南翔医院
擅长：心血管及呼吸科等内科疾病的诊治。
提问
你好，因为是慢性轻度胰腺炎，所以平时的话不需要特别治疗的，但是要注意调整一下饮食的，避免症状发生的。需要注意避免辛辣刺激，油腻生冷的食物，比如说浓茶，咖啡，抽烟喝酒，都是要注意避免的，但也要注意生活规律的，避免身体过度劳累的
2018-06-23 13:57
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医生回答(2)
邱逸凡 主治医师 三甲
提问
慢性胰腺炎患者的饮食应以瘦肉、低脂奶制品、全麦面包、深色蔬菜、发酵食品等为主要食材。虽然这些食物有助于改善症状，但并不能直接用于治疗疾病。
1.瘦肉
瘦肉含有优质蛋白质，可以促进身体恢复。但是过多摄入可能会增加肾脏负担，所以不宜过量食用。
2.低脂奶制品
低脂奶制品富含钙质及维生素D，有助于改善患者营养状况并支持骨骼健康。但若患者对乳糖不耐受，则应避免空腹饮用以免引起腹泻等不适症状。
3.全麦面包
全麦面包作为碳水化合物来源，可为机体提供必要的能量，并帮助减轻炎症反应。然而糖尿病患者需注意控制每日摄入量以防止血糖波动。
4.深色蔬菜
深色蔬菜如菠菜、甘蓝等富含抗氧化物质，能够对抗体内自由基损伤，辅助缓解病情。但长期大量摄入可能导致铁负荷过重，因此需要适量摄取。
5.发酵食品
发酵食品中含有益生菌，可以帮助调节肠道微生态环境，进而影响到慢性胰腺炎的症状。但是要注意选择无添加防腐剂且未过度加工的发酵产品，并严格遵循保质期。
建议定期监测体重变化以及胰腺功能指标。同时，保持均衡饮食，避免暴饮暴食或长时间禁食，以减少胰腺压力。
2024-01-27 08:28
举报陈茵沫 主治医师 三甲
提问
一,严禁酒,吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者.
二,富营养,食勿饱 慢性胰腺炎易脂泻（稍吃油荤即腹泻）,加之长期难以根治,故患者易出现营养不良,应吃富含营养的食物,如鱼,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七,八分饱即可.（若合并有糖尿病者,则应适当控制碳水化合物的摄入）.饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收.盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故以淡食为好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻.调味品不宜太酸,太辣.因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担.水果可选桃子,香蕉等没有酸味的水果.易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等.
2014-07-12 15:28
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慢性胰腺炎(chronicpancreatitis)是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化，并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍，临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻，消瘦及营养不良等胰腺功能不全的症候。典型慢性胰腺炎在我国较为少见，确诊较难。
