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中度脂肪肝饮食
补充说明：中度脂肪肝饮食
a******W 2014-07-14 09:15
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
中度脂肪肝患者应注意合理膳食，适量食用燕麦、荞麦、鸡胸肉、三文鱼、西兰花等食物。但需注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含可溶性纤维，能够延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少高热量食物摄入。此外，其含有β-葡聚糖等物质，能促进胆汁酸代谢，有助于改善脂肪肝。长期食用燕麦还能降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。
2.荞麦
荞麦属于粗粮食品，其中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化吸收，同时也可以起到辅助降脂的作用。但是需要注意的是，荞麦中含有一定的植酸，可能会抑制钙、铁等矿物质的吸收，因此不宜过量食用。
3.鸡胸肉
鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食物，适合脂肪肝患者食用，因为其不会加重肝脏负担，而且能够提供身体所需的营养。但需注意适量食用，避免过量导致蛋白质摄入过多，引起肾脏负担。
4.三文鱼
三文鱼是一种富含不饱和脂肪酸的食物，如欧米伽-3脂肪酸，这些成分具有抗炎作用，可以帮助减轻脂肪肝的症状。但是要注意选择新鲜的三文鱼，并确保充分烹饪以杀死可能存在的寄生虫。
5.西兰花
西兰花富含维生素C和叶酸，这两种营养素都对肝脏有益，能够增强肝脏解毒功能，保护肝脏细胞免受损伤。但是要注意不要过度烹调，以免破坏其中的营养成分。
脂肪肝患者平时应注意均衡饮食，避免暴饮暴食及高脂饮食。建议定期进行肝功能检查以及超声波检查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
2024-03-19 17:59
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医生回答(1)
谢少尚 主治医师 三甲
提问
脂肪肝目前没有药物治疗，可以通过调节饮食结合运动的方式进行治疗，控制的好，是可以治愈的。可以鸡肉去皮，焯水后，用亚麻籽油等健康食用油炒着吃。
2014-07-14 09:15
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
多发人群：所有人群，肥胖人群，体质超重肥胖者占64%。
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 8000元）
