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哪个牌子的日本清酒好喝
补充说明：哪个牌子的日本清酒好喝
a******W 2014-07-22 17:44
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
日本清酒是以日本清酒为原料，经过发酵、蒸馏而制成的一种饮品。日本清酒的品牌有很多，其口感都较好，因此没有哪个牌子的日本清酒好喝的说法，日本清酒无论哪个品牌，都是由国家质量监督管理局批准的，质量有保障。
日本清酒是一种日本料酒，是以酒母为原料，以淀粉为糖化剂，经过发酵、蒸馏而制成的一种饮品，其风味独特，含有多种氨基酸，营养丰富。适量饮用日本清酒能促进血液循环，扩张血管，起到舒筋活血的作用，在一定程度上还能起到缓解疲劳的效果。并且日本清酒中含有丰富的氨基酸、维生素、糖分等营养物质，适量饮用能为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
日本清酒中含有一定量的酒精，因此不建议过量饮用，以免加重肝脏的负担，引起酒精性肝炎。同时，对酒精过敏的人群也不建议饮用日本清酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2014-07-22 17:44
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医生回答(1)
秦俊伟 主治医师 三甲
提问
清酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%-17%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒 清酒含有17种以上的氨基酸，其中包括8种人体所必需且不能合成的氨基酸。它们几乎可以100%被人体消化吸收和利用。清酒有助于人们抵御心血管疾病，冲刷血管中形成的血栓。清酒中没有脂肪，引用时不必担心脂肪摄入过多而引发肥胖症。 清酒中的无机离子越来越受到重视。清酒从原料小米和矿泉水中得到矿物质。每升清酒约含有196毫克的钙、47毫克的镁、6.6毫克的铁、67毫克的锌、118毫克的磷、还有硒、锶、硅、锂等。俗话说“手中无银，心气短”，而“身体无银（矿物质），命不成。”矿物质是生命中的“银行”，矿物质亦成为无机盐，是组成生命的重要成分。人体内的矿物质大部分属于微量元素，只占人体的0.01%以下，但对于人体的健康却起着不容忽视的作用。比如微量元素锌，锌是人体酶的活性成分，是动植物的生长发育不可缺少的微量元素，被称作“生命之花”。锌有助于调整免疫系统，且与人体的主要生命物质之一的核酸及蛋白质的合成有密切关系、经国内外专家研究认为，蛋白质合成障碍、食欲减退、生长发育受阻，智力低下，老年白内障，成年人性机能低下等人类许多疾病都与缺锌有关。
2014-07-22 17:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
